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A suivre !

Macadamia ternifolia

F.Muell., 1858

Noix de macadam


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Classification/taxinomie :
Famille : Proteaceae ;
Synonymes français : noix du Queensland, noix de possum, macadamier ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Australian-nut (au), Bauplenut (bopplenut) (au), kindal (au), bushnut, Gympienut, macadamia-nut (macadamia nut) (au), maroochie-nut, Maroochy-nut, nut-oak, Queenslandnut (Queensland nut) (au), rough-leaf bushnut, rough-shell bushnut, small-fruit Queenslandnut, Smoothshell macadamia nut tree, dreiblütige Macadamianuß (de), Buchnuß (de), macadâmia (pt,br), noz-macadame (pt,br), buez de macadamia (es) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3/-4°C (premiers dégâts dès 0°C)


Comestibilité :

Note :

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (grainesµ0(+x),27(+x)µ {noyaux/noixµ{{{0(+x)µ} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x)) : cuitesµ(dp*)(27(+x))µ {grilléesµ27(+x)µ}] ; et extrait grainesµ{{{(dp*)(0(+x))µ {noix} : huileµw0(+x)µ [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : huile alimentaireµ{{{(dp*)(0(+x)) {en saladeµ{{{0(+x)µ}]) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : graines noyau, noixµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :
-graines consommées grilléesµ{{{27(+x)µ.
-les noix donnent une huile utilisée avec des saladesµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Autres infos : Culture largement développée sous les tropiques, particulièrement à Hawaïµ<27(+x)µ.

Echange : Daves's Garden" (en anglais)

Vendeurs graines : fleursdestropiques

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

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Par Maiden J.H. (Forest Flora of New South Wales, vol. 1: t. 40, 1902-1904) [M. Flockton], via plantillustrations.org
Illustration
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Par chnelsons, via flickr



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; "Dave's Garden" (en anglais) ; Aroma-Zone ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2111"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Macadamia ternifolia" : pages , images | "Noix de macadam" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 182, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 345 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 663 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 218 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1403 ; Elliot, W.R., &amp; Jones, D.L., 1993, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 6. Lothian. p 264 ; Flora of Australia Volume 16, Elaeagnaceae, Proteaceae 1. Melbourne: CSIRO Australia (1995) p 422, 421 ; French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 190 ; Gouldstone, S., 1983, Growing your own Food-bearing Plants in Australia. Macmillan p 144 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 396 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 366 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 34 ; Jones D, L, 1986, Ornamental Rainforest Plants in Australia, Reed Books, p 49, 340 ; Kiple, K.F. &amp; Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1805 ; Lazarides, M. &amp; Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 154 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus &amp; Robertson. p 92 ; Owen, S., 1993, Indonesian Food and Cookery, INDIRA reprints. p 68 ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 641 ; Sharma, B.B., 2005, Growing fruits and vegetables. Publications Division. Ministry of Information and broadcasting. India. p 86 ; Sleumer, H., 1955, Proteaceae in Flora Malesiana, Ser 1 Vol 5(2) p 196 ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 226 ; Trans. &amp; Proc. Philos. Inst. Victoria 2:72. 1858 ; van Wyk, Be, &amp; Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 22 ; Vivien, J., &amp; Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 265 ; Walter, A. &amp; Lebot, V., 2007, Gardens of Oceania. ACIAR Monograph No. 122. CD-ROM minor species p 14 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p147 ; Williams, C.N., Chew, W.Y., and Rajaratnam, J.A., 1989, Tree and Field Crops of the Wetter Regions of the Tropics. Longman, p 130 ; Williams, J.B., Harden, G.J., and McDonald, W.J.F., 1984, Trees and shrubs in rainforests of New South Wales and Southern Queensland. Univ. of New England, Armidale. p 56




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