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Maclura pomifera

(Raf.) C.K.Schneid., 1906

Oranger des Osages


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Classification/taxinomie :
Famille : Moraceae ;
Synonymes : Maclura aurantiaca Nutt. 1818 ;

Synonymes français : bois d'arc, maclure, orange des Osages, maclure Ă©pineux ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : bow-wood (bow wood, bowwood), hedge-apple (hedge apple), osage-orange (osage orange), bodark, Osagedorn (de), laranja-osage (pt,br), pau-d'arco (pt,br), machura (es), madera de arco (es), naranjo de los osages (es), naranjo de Luisiana (es), naranjo de Osage (es), citrusmullbär (sv), gelso dei tintori (it), maclura (it), maclura pomifera (it), maclura tinctorial (es), moro degli Osagi (it) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C (premiers dĂ©gâts/dommages dès -20°C)


Comestibilité : fruit

Note : *

Note perso : *?

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(+x)µ (grainesµ26(+)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(26(+x))µ : crues ouµ{{{26(+x)µ cuitesµ(dp*)(26(+x))µ {grilléesµ26(+x)µ}] ; et extraitµ(dp*)(0(+x) pulpe séchée : huileµ{{{0(+x)µ raffinéeµ(dp*)(0(+x))µ) partiellement/modérémentµ{{{(dp*)µ comestibleµ0(+x)µ.(1*)

détails :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : Fruit - huile, PRUDENCEµ{{{0(+x)µ, grainesµ26(+)µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x),{{{5(+)µ :
-un rapport suggère que le fruit est comestible, mais c'est sûrement une erreur - bien que très grand, le fruit est âpre, dur, sec et astringent ; le fruit contient cependant un anti-oxydant qui peut être utilisé comme conservateur alimentaire, en particulier pour les huiles ; la pulpe du fruit séchée contient une huile grasse qui est comestible après purificationµ{{{0(+x)µ
-le bois de coeur et la racine fournissent un antibiotique non-toxique qui est utile comme conservateur alimentaireµ{{{0(+x)µ.
- graines crues ou grillées ; le goût des graines est un peu comme celui des graines de tournesol crues/brutes ; pour séparer les graines comestibles du fruits mûr, mettre le fruit dans un seau d'eau et attendre jusqu'à ce que le fruit soit doux, puis séparer les grainesµ{{{26(+x)µ.(1*)


Note médicinale : **


Précautions ŕ prendre

Précautions ŕ prendre :

(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : la sève laiteuse peut causer une dermatite chez certaines personnes ; un extrait et le jus du fruit sont toxiques, bien qu'une infusion aqueuse à 10% et l'extrait dilué à 1:1 ne sont pas toxiquesµ{{{5(+)µ ; il ne devrait être utilisé qu'avec le plus grand soin et un traitement/processus (préparation/transformation) correct(e)/approprié(e)µ{{{0(+x)µ.


Catégories : pscf

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Lambert A.B. (Description of the genus Pinus and some other remarkable plants, 2nd ed., vol. 2(Appendix): t. 12, 1890), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; Tela Botanica ; GPNC ("GREAT PLAINS NATURE CENTER", en anglais) ; GardenBreizh ; Jardin L'EncyclopĂ©die ; Les Arbres ; 26"Eat The Weeds and other things too" (en anglais) ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Maclura pomifera" : pages , images | "Oranger des Osages" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 183 [Maclura aurantiaca Nutt.], par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 61 ; Clopton, J. R. et al, 1949, Osage Orange - A Potential Source of Edible Oil and other Industrial Raw materials. The Journal of the American Oil Chemists' Society. p 470-472 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 220 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 849 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 453 (Said to be like inedible oranges) ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 408 (Fruit listed as not edible) ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 188 ; Ill. Handb. Laubholzk. 1:806. 1906 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 429 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 59 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 38 ; Schuler, S., (Ed.), 1977, Simon & Schuster's Guide to Trees. Simon & Schuster. No. 134 (As Maclura ponifera) (Fruit listed as not edible)




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