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A suivre !

Impatiens parviflora

DC. , 1824

Balsamine à petites fleurs


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Classification/taxinomie :
Famille : Balsaminaceae ;
Synonymes français : impatiente à petites fleurs ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : small balsam, small-flowered touch-me-not ;


Comestibilité : fruit ; feuille

Note : **

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuillesµ0(+x)µ {crues ou cuites} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ {en saladesµ{{{0(+x)µ}]) et fruit (grainesµ0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) comestiblesµ0(+x)µ.(1*)

détails :

Feuilles, grainesµ{{{0(+x)µ. Les feuilles sont utilisées dans les saladesµ{{{0(+x)µ ; feuilles également cuites comme potherbe ? (qp*).(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : l'ingestion régulière de grandes quantités de ces plantes peut être dangereux en raison de leur haute teneur en minéraux ; ce rapport, qui paraît absurde, pourrait se référer à l'oxalate de calcium qui peut être nocif cru mais est détruit en faisant bien cuire ou sécher la plante ; les personnes ayant une tendance aux rhumatismes, l'arthrite, la goutte, les calculs rénaux et l'hyperacidité devraient prendre des précautions particulières si elles incluent cette plante dans leur alimentationµ{{{5(+)µ ; voir fiche toxine, pour plus d'informationsµ{{{(dp*)µ.


Catégories : pscf

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 21: t. 1621, 1901), via plantillustration.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Tela Botanica ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 4222"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Impatiens parviflora" : pages , images | "Balsamine à petites fleurs" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 285 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Prodr. 1:687. 1824 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 26




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