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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Gypsophila paniculata

L., 1753

Gypsophile paniculé


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Classification/taxinomie :
Famille : Caryophylleae ;
Synonymes français : souffle de bébé, brouillard ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : baby's Breath ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-20°C (-40°C selon "Dave's Garden")


Comestibilité : racine

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Racine (racinesµ0(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

La racine sert à faire une crème de légumes mousseuse utilisée pour y tremper les cookiesµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

ATTENTION : bien qu'aucune mention n'a été vue pour cette espèce, au moins un membre de ce genre a une racine qui est riche en saponinesµ<5(+)µ, voir lien "PFAF" ("5") et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ<(dp*)µ.


Catégories : pscf

Echange : Daves's Garden" (en anglais)

Vendeurs plants : jardindupicvert, plantes-et-jardins

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Jacquin N.J. von (Florae austriaceae, vol. 5: t. 1, 1778), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1746"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Gypsophila paniculata" : pages , images | "Gypsophile paniculé" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 74 ; Sp. pl. 1:407. 1753




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