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Caryophylleae > Gypsophila > Gypsophila paniculata - idu : 15500
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AVI. O

  
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Illustration Gypsophila paniculata, Par Jacquin N.J. von (Florae austriaceae, vol. 5: t. 1, 1778), via plantillustrations
      Illustration Gypsophila paniculata, Par Jacquin N.J. von (Florae austriaceae, vol. 5: t. 1, 1778), via plantillustrations  - Fermer      

Par Jacquin N.J. von (Florae austriaceae, vol. 5: t. 1, 1778), via plantillustrations
















  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les racines sont robustes. Il y a une seule tige. Il atteint 30 à 80 cm de hauteur. Les feuilles sont en forme d'épée ou étroites et mesurent 2 à 5 cm de long sur 3 à 7 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. The roots are stout. There is a single stem. It grows 30-80 cm tall. The leaves are sword shaped or narrow and 2-5 cm long by 3-7 mm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Racine (racinesµ0(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    La racine sert à faire une crème de légumes mousseuse utilisée pour y tremper les cookiesµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : bien qu'aucune mention n'a été vue pour cette espèce, au moins un membre de ce genre a une racine qui est riche en saponinesµ{{{5(+)µ, voir lien "PFAF" ("5") et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ{{{(dp*)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les prairies et les pentes rocheuses ainsi que sur les dunes et les terres inondées. En Chine, il pousse entre 1 100 et 1 500 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in grassland and rocky slopes as well as on dunes and flooded land. In China it grows between 1,100-1,500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Arabia, Asia, China, Europe, Kazakhstan, Macedonia, Micronesia, Mongolia, Myanmar, Pakistan, Palau, Russia, Serbia, Siberia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Arabia, Asia, China, Europe, Kazakhstan, Macedonia, Micronesia, Mongolia, Myanmar, Pakistan, Palau, Russia, Serbia, Siberia{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    {{{-20°C (-40°C selon "Dave's Garden")




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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