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A suivre !

Fragaria moschata

Weston, 1771

Fraisier musqué


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Classification/taxinomie :
Famille : Rosaceae ;
Synonymes : Fragaria elatior Ehrh. 1792 (synonyme, selon GRIN), Potentilla moschata (Weston) Prantl 1884 (synonyme, selon GRIN, basionyme de "Fragaria moschata Duchesne 1766", selon INPI),
dont homonymes : Fragaria moschata Duchesne 1766 (nom irrésolu, selon TPL ; nom invalide, selon INPI ; et espèce ou " ;

Synonymes français : fraisier capron, capronier, caperon, chapiron, fraise-framboise, caperon-framboise ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : musk strawberry, hautbois, hautbois strawberry, Moschuserdbeere (de), Zimt-Erdbeere (de), fresa de Alemania (es), parksmultron (sv) ;


Comestibilité :

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(+)µ (fruitsµ0(+),27(+x)µ {faux-fruits : peau, chair/pulpe et graines} crus ou cuits [nourriture/aliment, base boissons/breuvages et/ou assaisonnement {aromate}µ{{{(dp*)µ] et feuille (feuilles fraîchesµ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ {en saladeµ{{{27(+x)µ}]) comestiblesµ0(+x),27(+x)µ.(1*)

détails :

Feuilles fraîches consommées en saladeµ{{{27(+x)µ. Fruits comestiblesµ{{{27(+x)µ, consommés frais comme dessertµ{{{0(+)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : les feuilles fanées pourraient être toxiques. Les fruits sont comestibles mais pourraient provoquer de l'urticaire chez certaines personnesµ<~~27(+x)(dp*)µ.


Catégories : pcg, pch

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 51, t. 3022, 1761-1883), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1648"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Fragaria moschata" : pages , images | "Fraisier musqué" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 140 [Fragaria elatior Ehrh.], par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Bot. univ. 2:327. 1771 (A. N. Duchesne, Hist. nat. frais. 145. 1766, as "races principales") ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 202 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 198 ; John, L., &amp; Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus &amp; Robertson p 268 ; Jones, J.K., 1979, Strawberry, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 237 ; Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 150 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Kiple, K.F. &amp; Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1881 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 216 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 797 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 198




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