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A suivre !

Cucurbita moschata

Duchesne, 1786

Courge musquée


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Classification/taxinomie :
Famille : Cucurbitaceae ;
Synonymes français : citrouille? (qp*), pâtisson ? (qp*), citrouille musquée ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : winter squash, butternut pumpkin, butternut squash, calabaza pumpkin, cheese pumpkin, golden cushaw , pumpkin, squash, winter crookneck squash, red gourd (pk), Spanish gourd (pk), squash gourd (pk), nan gua (cn transcrit), Bisam-Kürbis (de), Moschuskürbis (de), zucca torta (it), kikuza-kabocha (jp romaji), hobag (ko transcrit), abóbora-rasteira (pt), auyama (es), ayote (es), calabaza moscada (es), calabaza pellejo (es), chicamita (es), lacayote (es), sequaloa (es), zapallo (es), halva kaddu (ur,pk) ;


Comestibilité : fruit ; feuille

Note : *****

Note perso : *****

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (fruitsµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/aliment : cuits {bouillisµ27(+x)µ}] ; grainesµ0(+x)µ) et feuille (feuillesµ0(+x)µ) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Plante très cultivée en Inde et en Afriqueµ{{{27(+x)µ, bon nombre de cultivars répartis en plusieurs groupes et variétés dont les courges musquées à proprement parlé, et les buternuts ou doubeurres ...)µ{{{(dp*)µ. Légumeµ0(+x)µ. Feuilles cuites comme potherbeµ{{{(dp*)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Catégories : pcg

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

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Par Rheede tot Drakestein (Hendrik van, Hortus Indicus Malabaricus, vol. 8: t. 2, 1688), via Wikimedia Commons
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Spedona, via Wikimedia Commons
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Jeantosti, via Wikimedia Commons
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Par George Chernilevsky (Travail personnel) [domaine public], via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1276"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Cucurbita moschata" : pages , images | "Courge musquée" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, pages 107 et 108, par Louis Bubenicek) ;




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