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A suivre !

Cornus canadensis

L., 1753

Cornouiller du Canada


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Synonymes : Chamaepericlymenum canadense (L.) Asch. & Graebn. 1899 ;

Synonymes français : quatre-temps, cornouiller quatre-temps, rougets, matagon ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : bunchberry (ca), crackerberry (ca), creeping dogwood, dwarf cornel (ca), pudding-berry (pudding berry) (ca), kanadischer Hartriegel (de), amerikanskt hönsbär (sv) ;


Comestibilité : fruit

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(+x)µ. Les fruits sont consommésµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ comme des airellesµ{{{27(+x)µ ; ils sont séchés et ajoutés aux céréales au petit déjeuner ; le fruit peut être transformé en desserts, tartes, confitures et sauces.
Les gros fruits en gelées et confitures doivent être tamisés/filtrés ; d'autres fruits peuvent également être ajoutés pour la saveur.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.



Catégories principales : par

Vendeurs plants : pepinieres-huchet, promessedefleurs, jardindupicvert

Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Cornus canadensis" : pages , images | "Cornouiller du Canada" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 81 [Chamaepericlymenum canadense (L.) Asch. & Graebn.], par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 298 ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 230 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 415 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 143 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 151 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 227 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 81 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 176 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 218 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 73 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1763 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 156 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 185 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 294 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 98 (As Chamaepericlymenum canadensis) ; Self, M., 199, Phoenix Seeds catalogue. p 14 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 114 ; Sp. pl. 1:118. 1753 ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 71 ; Xiang Qiuyun; David E. Boufford, CORNACEAE [Draft], Flora of China




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