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A suivre !

Cicerbita alpina

(L.) Wallr., 1822

Laitue des alpes


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Classification/taxinomie :
Famille : Compositae ;
Synonymes : Sonchus alpinus L. 1753 (=) basionyme, Lactuca alpina (L.) A. Gray 1884 ;

Synonymes français : laiteron des montagnes, mulgédie des Alpes, mulgédie, cicerbite ;




Comestibilité : feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuilles et tigesµ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : saladeµ27(+x)µ]) comestible.

détails :

Plante importante localement pour les Laponsµ{{{27(+x)µ. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Catégories : pscf

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

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Par Oltmanns F. (Pflanzenleben des Schwarzwaldes, t. 197, 1927) [E.S.], via plantillustrations.org
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Par Krause E.H.L. & Sturm J. & Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 14: t. 48, 1906), via plantillustrations.org
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Par Michael Becker (travail personnel), via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références : Tela Botanica ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1037"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Cicerbita alpina" : pages , images | "Laitue des alpes" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 85, par Louis Bubenicek) ;




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