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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Centaurium erythraea

Rafn, 1800

Petite-centaurée commune


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Classification/taxinomie :
Famille : Gentianaceae ;
Synonymes : Gentiana centaurium L. 1753 ;

Synonymes français : petite-centaurée, petite-centaurée rouge, érythrée ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : centaury, amargón (es) ;


Comestibilité : feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

La plante est utilisée comme aromatisant dans les liqueurs à base de plantes amères et est un ingrédient du vermouthµ{{{5(+)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : peut causer un léger inconfort abdominal et des crampes ; contre-indiqué chez les patients souffrant d'ulcères gastro-duodénaux ; la sécurité pendant la grossesse et l'allaitement n'a pas été établieµ{{{5(+)µ.


Catégories : pscf, pscm

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration




Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Tela Botanica ; FloreAlpes ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2845"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Centaurium erythraea" : pages , images | "Petite-centaurée commune" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 91




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