Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Monocotylédones ;
  • Ordre APN : Asparagales ;
  • Famille APN : Asparagaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Camassia quamash (Pursh) Greene subsp. breviflora
• Synonymes : Camassia esculenta Lindl. not Rob
• Noms anglais et locaux : Common camas, Small camas, Blue camas

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une plante avec une ampoule. Il continue de croître d'année en année. Il pousse de 25 à 90 cm de haut et de 10 à 15 cm de large. Il a des feuilles semblables à de l'herbe. Il forme de grosses touffes. Les feuilles sont bleu-vert et mesurent 50 cm de long. Ils poussent tous à partir de la base et mesurent entre 5 et 15 mm de large. Les épis de fleurs sont bleus. Les fleurs mesurent 5 cm de diamètre. Les fleurs sont en forme d'étoile. Les fruits sont des capsules sèches avec des graines noires brillantes. Les bulbes mesurent 3 à 5 cm de diamètre. L'ampoule est comestible^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A plant with a bulb. It keeps growing from year to year. It grows 25-90 cm high and 10-15 cm wide. It has grass-like leaves. It forms large clumps. The leaves are blue-green and 50 cm long. They all grow from the base and are 5-15 mm wide. The flower spikes are blue. The flowers are 5 cm across. The flowers are star shaped. The fruit are dry capsules with shiny black seeds. The bulbs are 3-5 cm across. The bulb is edible^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les bulbes sont plantés à 10 cm de profondeur et les plantes espacées de 20 à 25 cm^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : The bulbs are planted 10 cm deep and plants spaced 20-25 cm apart^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Statut :

  
  
  Un aliment important des Amérindiens^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An important food of native Americans^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tempérée. Les plantes peuvent pousser en plein soleil ou à l'ombre légère. Il fait mieux dans les sols humides mais non gorgés d'eau. Il est résistant au gel et sensible à la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 5-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. Plants can grow in full sun or light shade. It does best in moist but not waterlogged soil. It is resistant to frost and sensitive to drought. It suits hardiness zones 5-9^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Australie, Canada, Europe, France, Amérique du Nord *, Slovénie, Tasmanie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Canada, Europe, France, North America*, Slovenia, Tasmania, USA^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il est pauvre en amidon et riche en sucre. Il existe 6 espèces de Camassia. Aussi mis dans la famille Hyacinthaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is low in starch and high in sugar. There are 6 Camassia species. Also put in the family Hyacinthaceae^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Camassia quamash subsp. breviflora" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;