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Engrain sauvage
(Triticum monococcum)

subsp. aegilopoides



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legume-fruit (tomate) | **

Une plante herbacée. C'est un blé à une seule semence. Les grains sont petits, silex et comme le riz (traduction automatique)
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Engrain sauvage legume-fruit (tomate) subsp. aegilopoides

Note alimentaire MiamMiam

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Une plante herbacée. C'est un blé à une seule semence. Les grains sont petits, silex et comme le riz (traduction automatique) ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Triticum monococcum



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Triticum monococcum L. (1899) subsp. aegilopoides
  • Synonymes : Crithodium monococcum (L.) A. Love, Triticum aestivum var. monococcum (L.) L. H. Bailey, Triticum monococcum gr. albohornemannii Flaksb, Triticum monococcum var. eredvianum Zhuk, Triticum monococcum var. hornemannii (Clemente) Korn, Triticum monococcum var. laetissimum Korn, Triticum monococcum var. nigricultum Flaks
  • Noms anglais et locaux : wild einkorn, wild einkorn wheat, Ethiopian wheat, Polish wheat, wilder Einkornweizen (de), escaña menor silvestre (es)





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Une plante herbacée. C'est un blé à une seule semence. Les grains sont petits, silex et comme le riz{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A grass plant. It is a one seeded wheat. The grains are small, flinty and like rice{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Graines comestiblesµ{{{27(+x)µ.(1*)

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



(1*)ATTENTION : les graines peuvent accumuler les nitrates leur conférant une certaine toxicité à l'état cruµ{{{(dp*) (27(+x))µ.





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Statut :



    C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).

  • Distribution :



    C'est une plante tempérée. Il poussera dans des endroits stériles. Il pousse dans les régions montagneuses et dans les climats sévères{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant. It will grow in barren locations. It grows in mountainous regions and in severe climates{{{0(+x).

  • Localisation :



    Afrique, Asie, Chine, Europe, France, Allemagne, Grèce, Inde, Italie, Méditerranée, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Sahara, Suisse, Turquie, USA, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Asia, China, Europe, France, Germany, Greece, India, Italy, Mediterranean, North Africa, North America, Sahara, Switzerland, Turkey, USA, Yugoslavia{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Variétés de la même espèce (Triticum monococcum)



3 taxons
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Mail. : patlm@live.fr

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     ⬀

LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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