Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Lamiidées ;
  • Ordre APN : Lamiales ;
  • Famille APN : Lamiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Stachys palustris L. (1753)
• Noms anglais et locaux : Marsh Woundwort, Marsh Woodwort, Marsh betony, MocÌŒvirnati cÌŒiÅ¡ljak, Swamp hedge-nettle, Zhao sheng shui su

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il a des tiges souterraines robustes. Les tiges au-dessus du sol sont ramifiées. Ils mesurent entre 60 et 110 cm de haut. Les tiges des feuilles de la tige mesurent 2 à 3 mm de long. Le limbe de la feuille est oblong ou en forme d'épée et mesure 3 à 8 cm de long sur 1,2 à 1,5 cm de large. Ils sont velus. Il y a 6 fleurs en anneaux et elles sont violettes ou rouges. Les nucules sont brunes et 3 faces^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A herb. It keeps growing from year to year. It has robust underground stems. The above ground stems are branched. They are 60-110 cm high. The stalks of the stem leaves are 2-3 mm long. The leaf blade is oblong to sword shaped and 3-8 cm long by 1.2-1.5 cm wide. They are hairy. There are 6 flowers in rings and they are purple or red. The nutlets are brown and 3 sided^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les plantes peuvent également être cultivées en divisant les plantes matures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown from seed. Plants can also be grown by dividing mature plants^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tempérée fraîche. Ils poussent dans les zones marécageuses près des lacs et des ruisseaux. Ils poussent jusqu'à 500 m dans le nord de la Chine. Il peut pousser dans une eau de 8 cm de profondeur. Il convient à la zone de rusticité 3. Herbier de Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a cool temperate plant. They grow in marshy areas near lakes and streams. They grow up to 500 m in north China. It can grow in water 8 cm deep. It suits hardiness zone 3. Tasmania Herbarium^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Asie, Australie, Grande-Bretagne, Canada, Asie centrale, Chine, Europe, Hongrie, Inde, Iran, Kazakhstan, Kirghizistan, Mongolie, Amérique du Nord, Norvège, Pakistan, Russie, Scandinavie, Slovénie, Tadjikistan, Tasmanie, Turquie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Australia, Britain, Canada, Central Asia, China, Europe, Hungary, India, Iran, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Mongolia, North America, Norway, Pakistan, Russia, Scandinavia, Slovenia, Tajikistan, Tasmania, Turkey, USA^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 300 espèces de Stachys. Il est utilisé en médecine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 300 Stachys species. It is used in medicine^{{{0(+x).
  
  

Arôme et/ou texture

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 101 et 102, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 166, par A. Paillieux et D. Bois) ;
  
  Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Stachys palustris" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Épiaire des marais" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Stachys)

• Stachys adulterina
• Stachys affinis Bunge (Crosne)
• Stachys alpina L. (Épiaire des Alpes)
• Stachys annua
• Stachys baicalensis
• Stachys byzantina
• Stachys chinensis
• Stachys cooleyae
• Stachys floridana Shuttlew. ex Benth. (Crosne de Floride)
• Stachys geobombycis
• Stachys heraclea
• Stachys hyssopifolia
• Stachys iberica
• Stachys inflata
• Stachys lavandulifolia
• Stachys linearis
• Stachys mardinensis
• Stachys melissifolia
• Stachys mexicana
• Stachys officinalis (L.) Trevis. (Bétoine)
• Stachys palustris L. (Épiaire des marais)
• Stachys recta
• Stachys rugosa
• Stachys sieboldii
• Stachys sylvatica L. (Épiaire des bois)

Espèces de la même famille (Lamiaceae)

• Achyrospermum wallichianum (Benth.) Benth. ex Hook.f.
• Acinos alpinus
• Acinos arvensis
• Acinos rotundifolius
• Aegiphila alba
• Aegiphila bogotensis
• Aegiphila brachiata
• Aegiphila martinicensis
• Aegiphila verticillata
• Aeollanthus frutescens
• Aeollanthus pubescens Benth.
• Aeollanthus suaveolens Mart. ex Spreng.
• Agastache aurantiaca (A.Gray) Lint & Epling (Agastache dorée)
• Agastache breviflora (A.Gray) Epling
• Agastache cana (Hook.) Wooton & Standl. (Agastache argentée)
• Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze (Anis hysope)
• Agastache mexicana (Kunth) Lint & Epling (Agastache mexicaine)
• Agastache neomexicana (Agastache lavande)
• Agastache nepetoides (L.) Kuntze (Agastache géante jaune)
• Agastache pallida (Lindl.) Cory
• Agastache pallidiflora (A. Heller) Rydb. (Agastache à fleurs pâles)
• Agastache rugosa (Fisch. & C. A. Mey.) Kuntze (Menthe-réglisse coréenne)
• Agastache rupestris (Greene) Standl. (Agastache rupestre)
• Agastache scrophulariifolia (Willd.) Kuntze (Agastache géante pourpre)
• Agastache urticifolia (Benth.) Kuntze (Agastache à feuilles d'ortie)
• Agastache wrightii
• Ajuga graecorum
• Ajuga integrifolia
• Ajuga macrosperma
• Ajuga pyramidalis L. (Bugle pyramidal)
• Ajuga reptans L. (Bugle rampante)
• Alvesia rosmarinifolia
• Anisochilus carnosus
• Anisochilus siamensis
• Anisomeles indica
• Ballota nigra (Ballote)
• Ballota rotundifolia
• Basilicum polystachyon
• Blephilia ciliata (L.) Benth.
• Blephilia hirsuta (Pursh) Benth.
• Bystropogon canariensis (L.) L'Hér. (Menthe des Canaries)
• Calamintha incana
• Calamintha nepeta
• Calamintha sylvatica
• Callicarpa acuminata
• Callicarpa americana L. (Arbre aux bonbons)
• Callicarpa arborea
• Callicarpa erioclona
• Callicarpa japonica Thunb. (Arbuste aux bonbons du Japon )
• Callicarpa kochiana
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