Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Monocotylédones ;
  • Clade 2 : Commelinidées ;
  • Ordre APN : Poales ;
  • Famille APN : Poaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Sorghum bicolor (L.) Moench subsp. arundinaceum
• Synonymes : Andropogon saccharatus, Andropogon sorghum (L.) Brot, Andropogon sorghum subvar. rubidus Burkill ex C. Benson & C. K. Subba Rao, Andropogon sorghum var. agricolarum Burkill ex C. Benson & C. K. Subba Rao, Andropogon sorghum var. arduinii Korn, Andropogon sorghum var. caudatus Hack, Andropogon sorghum var. compactus Burkill ex C. Benson & C. K. Subba Rao, Andropogon sorghum var. ehrenbergianus Korn, Andropogon sorghum var. elegans Korn, Andropogon sorghum var. hians Stapf, Andropogon sorghum var. miliiformis Hack, Andropogon sorghum var. splendidus Hack, Andropogon sorghum var. subglobosus Hack, Andropogon sorghum var. technicus Korn, Andropogon subglabrescens Steud, Holcus bicolor L, Holcus cernuus Ard, Holcus dochna Forssk, Holcus durra Forssk, Holcus saccharatus L, Holcus sorghum L, Milium nigricans Ruiz & Pav, Panicum caffrorum Retz, Sorghum basutorum Snowden, Sorghum bicolor var. arduinii (Korn.) Snowden, Sorghum bicolor var. subglobosum (Hack.) Snowden, Sorghum bicolor var. technicum (Korn.) Stapf ex Holland, Sorghum caffrorum (Thunb.) P. Beauv, Sorghum caffrorum var. brunneolum Snowden, Sorghum caffrorum var. lasiorhachis (Hack.) Snowden, Sorghum caudatum (Hack.) Stapf, Sorghum cernuum (Ard.) Host, Sorghum cernuum var. agricolarum (Burkill ex C. Benson & C. K. Subba Rao) Snowden, Sorghum cernuum var. orbiculatum Snowden, Sorghum conspicuum Snowden, Sorghum conspicuum var. pilosum Snowden, Sorghum conspicuum var. rubicundum Snowden, Sorghum coriaceum Snowden, Sorghum coriaceum var. subinvolutum Snowden, Sorghum dochna (Forssk.) Snowden, Sorghum dochna var. technicum (Korn.) Snowden, Sorghum durra (Forssk.) Stapf, Sorghum elegans (Korn.) Snowden, Sorghum gambicum Snowden, Sorghum guineense Stapf, Sorghum japonicum (Hack.) Roshev, Sorghum margaritiferum Stapf, Sorghum melaleucum Stapf, Sorghum mellitum Snowden, Sorghum membranaceum Chiov, Sorghum membranaceum var. ehrenbergianum (Korn.) Snowden, Sorghum miliiforme (Hack.) Snowden, Sorghum nervosum Besser ex Schult. & Schult. f, Sorghum nervosum Chiov, Sorghum nigricans (Ruiz & Pav.) Snowden, Sorghum notabile Snowden, Sorghum roxburghii Stapf, Sorghum roxburghii var. hians (Stapf) Stapf, Sorghum saccharatum (L.) Moench, Sorghum simulans Snowden, Sorghum splendidum (Hack.) Snowden, Sorghum subglabrescens (Steud.) Schweinf. & Asch, Sorghum subglabrescens var. compactum (Burkill ex C. Benson & C. K. Subba Rao) Snowden, Sorghum subglabrescens var. oviforme Snowden, Sorghum subglabrescens var. rubidum (Burkill ex C. Benson & C. K. Subba Rao) Snowden, Sorghum technicum Batt. & Trab, Sorghum vulgare Pers, nom. illeg, Sorghum vulgare var. caffrorum (Retz.) C. E. Hubb. & Rehder, Sorghum vulgare var. durra (Forssk.) C. E. Hubb. & Rehder, Sorghum vulgare var. roxburghii (Stapf) Haines, Sorghum vulgare var. saccharatum (L.) Boerl
• Noms anglais et locaux : Wild Sorghum, Kamerun grass

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une herbe de millet. Une plante de sorgho mature ressemble au maïs. Les plantes varient en hauteur de 45 cm à 4 m. C'est une graminée annuelle aux tiges dressées et solides. Les tiges peuvent mesurer 3 cm de diamètre à la base. Sous le sol, il y a un système racinaire extensif largement ramifié. Les racines des accessoires se trouvent près de la base. Il existe une gamme de différents types de sorgho. Certains ont une tige principale tandis que d'autres ont plusieurs talles. Il y a plus de talles lorsque les plantes sont largement espacées. Les nœuds sur la tige sont légèrement épaissis. La distance entre les nœuds est la plus courte près de la base de la plante. Les variétés courtes et avides ont 7 feuilles tandis que les variétés hautes et tardives peuvent avoir 24 feuilles. Le limbe des feuilles peut mesurer entre 30 et 135 cm de long. Les feuilles sont vert bleuâtre et cireuses. Ils ont une nervure médiane proéminente. La grande panicule florale peut mesurer de 20 à 40 cm de long. La fleur se produit au sommet de la plante. Il peut rester debout ou se pencher. La fleur peut être ouverte ou compacte. Il existe plusieurs variétés différentes. Plus de 1000 variétés cultivées sont présentes en Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A millet grass. A mature sorghum plant resembles maize. Plants vary in height from 45 cm to 4 m. It is an annual grass with erect solid stems. The stems can be 3 cm across at the base. Under the ground there is a widely branching extensive root system. Prop roots occur near the base. There are a range of different types of sorghum. Some have one main stem while others have many tillers. There are more tillers when plants are widely spaced. The nodes on the stem are slightly thickened. The distance between nodes is shortest near the base of the plant. Short eagerly kinds have 7 leaves while tall late varieties may have 24 leaves. The leaf blade can be 30-135 cm long. Leaves are bluish green and waxy. They have a prominent midrib. The large flower panicle can be 20-40 cm long. The flower occurs at the top of the plant. It can stick upright or bend over. The flower can be open or compact. There are several different varieties. Over 1000 cultivated varieties occur in China^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Le grain est prêt pour la récolte 4 à 8 semaines après la floraison^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Grain is ready for harvest 4-8 weeks after flowering^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les graines de sorgho germent peu après la récolte. Les graines se conservent également bien si elles sont conservées au sec et protégées des insectes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Sorghum seeds will germinate soon after harvest. The seeds also store well if kept dry and protected from insects^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Statut :

  
  
  L'une des céréales les plus importantes des régions tropicales semi-arides. C'est la céréale africaine indigène la plus importante. Il est cultivé sur 50 millions d'hectares en Afrique^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : One of the most important cereals of the semi-arid tropics. It is the most important native African cereal. It is grown on 50 million hectares in Africa^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Il convient aux zones de savane des tropiques. Il tolère la chaleur et la sécheresse. Il peut se remettre de la sécheresse même sous forme de semis. Il peut tolérer l'engorgement. Il peut être cultivé sur des sols lourds ou légers. Le sorgho a besoin de courtes durées de jour pour fleurir. De nombreux types sont adaptés à la longueur du jour et aux régimes de précipitations spécifiques. Il convient aux zones de rusticité 9-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It suits the savannah zones in the tropics. It tolerates heat and drought. It can recover from drought even as a seedling. It can tolerate water-logging. It can be grown on heavy or light soils. Sorghum needs short daylengths to flower. Many kinds are adapted to specific daylength and rainfall patterns. It suits hardiness zones 9-12^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique *, Angola, Arabie, Argentine, Asie, Australie, Bahamas, Bangladesh, Bénin, Botswana, Burkina Faso, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Amérique centrale, Tchad, Chine, RD Congo, Congo, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Égypte, Érythrée, Eswatini, Éthiopie, Fidji, France, Ghana, Guam, Guatemala, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Hongrie, Inde, Indochine, Indonésie, Italie, Jamaïque, Kenya, Corée, Kirghizistan, Laos, Lesotho, Malawi, Malaisie, Mauritanie, Mexique, Maroc, Mozambique, Myanmar, Népal, Niger, Nigéria, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée , PNG, Philippines, Portugal, Porto Rico, Russie, Arabie saoudite, Asie du Sud-Est, Serbie, Sierra Leone, Slovénie, Îles Salomon, Somalie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Soudan du Sud, Espagne,Sri Lanka, Soudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Turquie, Ouganda, Etats-Unis, USA, Ouzbékistan, Venezuela, Vietnam, Iles Vierges, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa*, Angola, Arabia, Argentina, Asia, Australia, Bahamas, Bangladesh, Benin, Botswana, Burkina Faso, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America, Chad, China, Congo DR, Congo, Cuba, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Egypt, Eritrea, Eswatini, Ethiopia, Fiji, France, Ghana, Guam, Guatemala, Guiana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hungary, India, Indochina, Indonesia, Italy, Jamaica, Kenya, Korea, Kyrgyzstan, Laos, Lesotho, Malawi, Malaysia, Mauritania, Mexico, Morocco, Mozambique, Myanmar, Nepal, Niger, Nigeria, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Portugal, Puerto Rico, Russia, Saudi Arabia, SE Asia, Serbia, Sierra Leone, Slovenia, Solomon Islands, Somalia, South Africa, Southern Africa, South America, South Sudan, Spain, Sri Lanka, Sudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Turkey, Uganda, United States, USA, Uzbekistan, Venezuela, Vietnam, Virgin Islands, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Sorghum bicolor subsp. arundinaceum" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    

Variétés de la même espèce (Sorghum bicolor)

• Doura
• Sorgho sucrier
• Sorgho à balais
• Sorghum bicolor subsp. arundinaceum
• Gros mil subsp. bicolor
• Sorghum bicolor subsp. drummondii