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Rumex occidentalis



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legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue) | * - *

Une herbe qui pousse d'année en année. Il a une racine pivotante. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Les tiges sont dressées et robustes. Ils ont souvent une teinte rouge. ... (traduction automatique)
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Rumex occidentalis legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)

Note alimentaire Miam
Note médicinale Sos

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Une herbe qui pousse d'année en année. Il a une racine pivotante. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Les tiges sont dressées et robustes. Ils ont souvent une teinte rouge. Les feuilles à la base ont une longue tige. Les lames mesurent 10 à 30 cm de long. Ils sont en forme de triangle. Ils ont une base ronde et se... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Rumex occidentalis S. Watson
  • Synonymes : Lapathum occidentale (S. Watson) Lunell, Rumex aquaticus subsp. fenestratus (Greene) Vorosch.Rumex aquaticus var. fenestratus (Greene) Dorn, Rumex aquaticus subsp. occidentalis (S. Watson) Hulten, Rumex bakeri Greene, Rumex fenestratus Greene, Rumex fenestratus var. labradoricus Rech. f, Rumex gracilipes Greene, Rumex occidentalis var. labradoricus (Rech. f.) Lepage
  • Noms anglais et locaux : Western Dock





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Une herbe qui pousse d'année en année. Il a une racine pivotante. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Les tiges sont dressées et robustes. Ils ont souvent une teinte rouge. Les feuilles à la base ont une longue tige. Les lames mesurent 10 à 30 cm de long. Ils sont en forme de triangle. Ils ont une base ronde et se rétrécissent au point. Les feuilles de la tige deviennent plus petites. Les fleurs sont petites et vertes et en grappes grossières au sommet. Ils deviennent rouges puis bruns{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A herb that keeps growing from year to year. It has a tap root. It grows 1-2 m high. The stems are erect and stout. They often have a red tinge. The leaves at the base have a long stem. The blades are 10-30 cm long. They are triangle shaped. The have a round base and taper to the point. The leaves up the stem get smaller. The flowers are small and green and in coarse clusters at the top. They become red then brown{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Parties comestibles :

feuilles, graines, tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Leaves, Seeds, Stems{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes tiges sont cuites avec du sucre et mangées. Ils peuvent être utilisés pour la confiture. Les jeunes feuilles sont cuites et mangées{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : The young stems are cooked with sugar and eaten. They can be used for jam. The young leaves are cooked and eaten{{{0(+x).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Distribution :



    C'est une plante tempérée. Il pousse dans les zones humides et marécageuses{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant. It grows in moist and swampy areas{{{0(+x).

  • Localisation :



    Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Canada, North America, USA{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe environ 200 espèces de Rumex{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 200 Rumex species{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Rumex)



50 taxons (sur 72)





Espèces de la même famille (Polygonaceae)



50 taxons (sur 322)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Appel whatsapp

Mail. : patlm@live.fr

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     ⬀

LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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