Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Ordre APN : Caryophyllales ;
  • Famille APN : Polygonaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Rheum officinale Baill. (1871)
• Synonymes français : rhubarbe de Chine, rhubarbe du Levant, rhubarbe moscovite
• Synonymes :
  Dont homonyme(s) : Rheum officinalis Baill. ;
• Noms anglais et locaux : Chinese rhubarb, Tibetan rhubarb, kelembak, yao yong da huang (cn transcrit), chinesischer Rhabarber (de), gebräuchlicher Rhabarber (de), südchinesischer Rhabarber (de), ruibarbo (pt), ruibarbo-da-China (pt,br), ruibarbo de la China (es), läkerabarber (sv)

Description et culture

• Nombre de graines au gramme :

  70
  
  
• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une herbe qui pousse d'année en année. Il pousse de 1 à 15 cm de haut. Il a un rhizome épais ou une tige souterraine. Les feuilles près de la base ont de longues tiges. Ils mesurent 15-30 cm de long et 1-2 cm d'épaisseur et charnus. Les limbes des feuilles sont presque ronds et mesurent 30 à 60 cm de long et de large. Ils peuvent avoir des lobes. Les fleurs sont blanc verdâtre. Ils sont en groupes au sommet de l'usine. Les fruits sont secs et une graine et avec des ailes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A herb that keeps growing from year to year. It grows 1-15 cm high. It has a thick rhizome or underground stem. The leaves near the base have long leaf stalks. They are 15-30 cm long and 1-2 cm thick and fleshy. The leaf blades are almost round and 30-60 cm long and wide. They can have lobes. The flowers are greenish-white. They are in groups at the top of the plant. The fruit are dry and one seeded and with wings^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Distribution :

  
  
  Une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 7-10. Il pousse dans le Sichuan et le Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A temperate plant. It suits hardiness zones 7-10. It grows in Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Asie, Australie, Chine *, Inde, Indochine, Italie, Laos, Asie du Sud-Est, Slovénie, Thaïlande, Tibet *, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Australia, China*, India, Indochina, Italy, Laos, SE Asia, Slovenia, Thailand, Tibet*, Vietnam^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 50 espèces de Rheum. Celui-ci est principalement utilisé pour la médecine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 50 Rheum species. This one is mainly used for medicine^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; ²"GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 258, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Adansonia 10:246. 1871-73 ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 520 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 875 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 210 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1924 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 186 (As Rheum officinale) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 246 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 373 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1843 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 742 ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 640 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 320
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Rheum officinale" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Rhubarbe officinale" sur Google (pages, images et recettes) ;

Sous-espèces, variétes...

• Rhubarbe cv. 'Glaskins Perpetual'
• Rhubarbe cv. 'Paragon '
• Rhubarbe cv. 'Victoria'

Espèces du même genre (Rheum)

• Rheum acuminatum
• Rheum alexandrae
• Rheum australe
• Rheum compactum
• Rheum franzenbachii
• Rheum likiangense
• Rheum maximowiczii
• Rheum moorcroftianum
• Rheum nanum
• Rheum nobile
• Rheum officinale Baill. (Rhubarbe officinale)
• Rheum palaestinum
• Rheum palmatum L. (Rhubarbe palmée)
• Rheum rhabarbarum
• Rheum rhaponticum L. (Rhubarbe sauvage)
• Rheum ribes
• Rheum sp.
• Rheum spiciforme
• Rheum tataricum
• Rheum webbianum
• Rheum wittrockii
• Rheum x cultorum
• Rheum x hybridum Murray (Rhubarbe (cultivée))

Espèces de la même famille (Polygonaceae)

• Acetosella angiocarpa
• Aconogonon tortuosum
• Aconogonum alpinum
• Aconogonum phytolaccifolium
• Antigonon leptopus
• Atraphaxis manshurica
• Atraphaxis spinosa
• Bistorta milletii
• Bistorta officinalis Delarbre (Renouée bistorte)
• Bistorta vivipara
• Calligonum aphyllum
• Calligonum comosum
• Calligonum polygonoides
• Coccoloba ascendens
• Coccoloba barbadensis
• Coccoloba belizensis Standl.
• Coccoloba caracasana
• Coccoloba cordata
• Coccoloba coronata
• Coccoloba cruegeri
• Coccoloba cujabensis
• Coccoloba densifrons
• Coccoloba diversifolia Jacq. (Pigeon plum)
• Coccoloba dussii
• Coccoloba excelsa
• Coccoloba excoriata
• Coccoloba glaziovii
• Coccoloba guaranitica
• Coccoloba laevis
• Coccoloba latifolia
• Coccoloba manzinellensis
• Coccoloba marginata
• Coccoloba meissneriana
• Coccoloba mollis
• Coccoloba montana
• Coccoloba mosenii
• Coccoloba obovata
• Coccoloba ochreolata
• Coccoloba ovata
• Coccoloba pichuma
• Coccoloba plumieri
• Coccoloba pubescens
• Coccoloba punctata
• Coccoloba retusa
• Coccoloba ruiziana
• Coccoloba spinescens
• Coccoloba tuerckheimii Donn.Sm.
• Coccoloba uvifera (L.) L. (Raisinier de mer)
• Coccoloba venosa
• Duma florulenta
• ...