Polygonum alaskanum
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Une herbe. Elle peut atteindre 2 m de haut. La racine est épaisse et ligneuse. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles sont douces et peuvent avoir des poils ... (traduction automatique)
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Polygonum alaskanum
Note alimentaire 
Note médicinale 
Une herbe. Elle peut atteindre 2 m de haut. La racine est épaisse et ligneuse. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles sont douces et peuvent avoir des poils fins. Les feuilles sont étroites et ovales et mesurent jusqu'à 20 cm de long. Les feuilles sont d'un vert plus pâle en dessous. Les fleurs so... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Polygonum alaskanum (Small) Wight. ex Harsh.
- Noms anglais et locaux : Alaska Wild Rhubarb
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Elle peut atteindre 2 m de haut. La racine est épaisse et ligneuse. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles sont douces et peuvent avoir des poils fins. Les feuilles sont étroites et ovales et mesurent jusqu'à 20 cm de long. Les feuilles sont d'un vert plus pâle en dessous. Les fleurs sont petites et blanches ou crème mais en grappes voyantes. Les fruits sont de petites gousses brun clair.
Probablement maintenant Persicaria alpin{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It can grow 2 m tall. The root is thick and woody. It keeps growing from year to year. The leaves are soft and can have fine hairs. The leaves are narrow and oval and up to 20 cm long. The leaves are paler green underneath. The flowers are small and white or cream but in showy clusters. The fruit are small light brown seed pods. Probably now Persicaria alpina{{{0(+x).
Production :
Les jeunes pousses d'environ 15-30 cm de haut sont récoltées au printemps{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young shoots about 15-30 cm tall are collected in spring{{{0(+x).
Culture :
Il peut être cultivé par graines. Il peut également être cultivé par boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown by seeds. It can also be grown by cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Parties comestibles :
feuilles, graines, tige{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Leaves, Seeds, Stem{{{0(+x).
Détails :
Les pousses sont consommées fraîches comme le céleri ou utilisées comme légumes verts ou transformées en tartes ou en sauce. Les tiges sont récoltées lorsqu'elles sont jeunes et dépouillées et coupées et transformées en plats comme la rhubarbe{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The shoots are eaten fresh like celery or used as greens or made into pies or sauce. The stems are harvested when young and stripped and cut and made into dishes like rhubarb{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée froide ou arctique. Il pousse le long des berges des rivières{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cold temperate or arctic plant. It grows along river banks{{{0(+x).
Localisation :
Alaska, Arctique, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Alaska, Arctic, Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 50 (150) espèces de Polygonum{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 50 (150) Polygonum species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Polygonum alaskanum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Polygonum alaskanum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
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