Micromérie du mont Saint-Julien
(Micromeria juliana)

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Un arbuste. Il atteint 30 cm de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année (traduction automatique)
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Micromérie du mont Saint-Julien

Note alimentaire
Note médicinale

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Un arbuste. Il atteint 30 cm de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Micromeria juliana (L.) Benth. ex Rchb. (1831)
Synonymes français : micromérie julienne, sarriette du mont Saint-Julien
Synonymes : Clinopodium julianum (L.) Kuntze, Micromeria juliana var. angustifolia Vis, Micromeria juliana f. barbulata (K.Maly) Silic, Micromeria juliana var. hirsuta (C. Presl.) Benth, Micromeria juliana var. latifolia Vis, Micromeria reinholdii Heldr. ex Boiss, Satureja hirsuta C. Presl, Satureja juliana L, Satureja juliana f. barbulata K. Maly, Satureja parviflora C. Presl, Satureja sophia Steud, Satureja spicata Crantz, Satureja virgata Stokes
Noms anglais et locaux : Savory, issopo montano (it), santoreggia del monte San Giuliano (it), ussopo (local), pesalem (local)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbuste. Il atteint 30 cm de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub. It grows 30 cm tall. It loses its leaves during the year^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : feuilles, épice^{{{0(+x).

Références insuffisantes et/ou absentes/manquantes^{{{(rp*)

Parties comestibles :

feuilles, épices^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Spice^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles sont utilisées pour aromatiser et comme substitut de la sarriette^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves are used for flavouring and as a substitute for savory^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante de climat méditerranéen. Il convient à la zone de rusticité 7-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a Mediterranean climate plant. It suits hardiness zone 7-9^{{{0(+x).
Localisation :

Bretagne, Crète, Grèce, Méditerranée, Turquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Britain, Crete, Greece, Mediterranean, Turkey^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
Tela Botanica ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Micromeria juliana" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Micromérie du mont Saint-Julien" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Micromeria)

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11 taxons

Espèces de la même famille (Lamiaceae)

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50 taxons (sur 983)

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Semeurs.fr

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