Laminaria digitata
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Une algue brune. Il a un stipe ovale épais (traduction automatique)
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Laminaria digitata
Une algue brune. Il a un stipe ovale épais (traduction automatique)
Algue (cf. Algaebase)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Laminaria digitata (Hudson) Lamouroux
- Synonymes : Fucus digitatus Hudson, Gigantea digitata (Hudson) Stackhouse, Hafgygia digitata (Hudson) Kutzing, Saccharina digitata (Hudson) Kuntze, et d'autres
- Noms anglais et locaux : Kelp, Red-ware, Sea-girdles
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une algue brune. Il a un stipe ovale épais{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A brown seaweed. It has a thick oval stipe{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Parties comestibles :
algues, fronde, algues{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Seaweed, Frond, Algae{{{0(+x).
Détails :
Il se consomme séché au soleil ou séché à la fumée. C'est une source majeure d'algine utilisée comme émulsifiant dans la vinaigrette, la crème glacée et comme gélifiant dans les aliments. Les frondes fraîches ou séchées sont consommées comme légume cuit ou pour faire de la soupe{{{0(+x) (traduction automatique).Original : It is eaten sun dried or smoke dried. It is a major source of algin used as an emulsifier in salad dressing, ice cream and as a gelling agent in foods. The fresh or dried fronds are eaten as a cooked vegetable or for making soup{{{0(+x).
Partie testée :
algue{{{0(+x) (traduction automatique). Original : seaweed{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | 6.9 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Tempéré. Il pousse sur les côtes rocheuses juste en dessous de la ligne de marée basse. Cela peut être dans des piscines rocheuses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Temperate. It grows on rocky shores just below the low tide mark. It can be in rock pools{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Arctique, Atlantique, Grande-Bretagne, Canada, Îles Canaries, Danemark, Europe, France, Groenland, Islande, Irlande, Japon, Namibie, Pays-Bas, Amérique du Nord, Norvège, Ecosse, Afrique du Sud, Afrique australe, Espagne, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Arctic, Atlantic, Britain, Canada, Canary Islands, Denmark, Europe, France, Greenland, Iceland, Ireland, Japan, Namibia, Netherlands, North America, Norway, Scotland, South Africa, Southern Africa, Spain, USA{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Laminaria digitata" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Laminaria digitata" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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