Épilobe hérissé
(Epilobium hirsutum)
Une herbe robuste et légèrement poilue. Il atteint 2 m de haut et continue de croître d'année en année. Les feuilles sont opposées et peuvent être en anneaux. Ils sont ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Épilobe hérissé 
Note alimentaire ![]()
Note médicinale
Note autre usage ![]()
Une herbe robuste et légèrement poilue. Il atteint 2 m de haut et continue de croître d'année en année. Les feuilles sont opposées et peuvent être en anneaux. Ils sont oblongs ou en forme d'épée e... (traduction automatique) →suite
Epilobium hirsutum
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Myrtales ;
- Famille APN : Onagraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Epilobium hirsutum L. (1753)
- Synonymes français : épilobe à grandes fleurs, doucette d'eau
- Synonymes : Epilobium mirei Quezel, Epilobium tomentosum Vent, Epilobium sericeum Benth. ex Wall, Epilobium villosum Thiub
- Noms anglais et locaux : adelfilla pelosa (es)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte

Zones de rusticité : J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe robuste et légèrement poilue. Il atteint 2 m de haut et continue de croître d'année en année. Les feuilles sont opposées et peuvent être en anneaux. Ils sont oblongs ou en forme d'épée et n'ont pas de tiges. Ils enserrent en partie les tiges. Ils sont grossièrement dentés et ont des feuilles comme des bractées. Les fleurs sont rose violacé vif. Ils mesurent de 15 à 25 mm de diamètre et naissent en grappes feuillues. Les pétales ont des encoches. Le stigmate a 4 lobes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A robust, softly hairy herb. It grows to 2 m tall and keeps growing from year to year. The leaves are opposite and can be in rings. They are oblong or sword shaped and do not have stalks. They partly clasp the stems. They are coarsely toothed and have leaf like bracts. The flowers are bright purplish-pink. They are 15-25 mm across and born in leafy racemes. The petals have notches. The stigma has 4 lobes{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées par graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown by seeds{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Les rosettes de l'épilobe hérissée à feuilles légèrement velues et à grandes fleurs se consomment en salade ; elle a une saveur délicate, douce{{{88. Feuilles égalempent cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres usages
Décoration
Galerie(s)
Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 10: t. 773 ; 1849), via plantillustrations.org
Par Patrick Le Ménahèze (travail personnel légué au domaine public), via x
Par Patrick Le Ménahèze (travail personnel légué au domaine public), via x
Par Patrick Le Ménahèze (travail personnel légué au domaine public), via x
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans des endroits humides et déserts. Il peut pousser dans des endroits arides. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in damp and waste places. It can grow in arid places. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Africa, Angola, Asia, Australia, Britain, Canary Islands, Cape Verde, Central Africa, China, East Africa, Eswatini, Europe, France, Greece, Himalayas, India, Iran, Italy, Japan, Kenya, Korea, Kyrgyzstan, Lesotho, Mediterranean, Mongolia, Namibia, Nepal, North America, Pakistan, Portugal, Russia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, Spain, Swaziland, Tanzania, Tibet, Turkey, Uganda, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Africa, Angola, Asia, Australia, Britain, Canary Islands, Cape Verde, Central Africa, China, East Africa, Eswatini, Europe, France, Greece, Himalayas, India, Iran, Italy, Japan, Kenya, Korea, Kyrgyzstan, Lesotho, Mediterranean, Mongolia, Namibia, Nepal, North America, Pakistan, Portugal, Russia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, Spain, Swaziland, Tanzania, Tibet, Turkey, Uganda, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 165 espèces d'Epilobium. Ils sont pour la plupart tempérés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 165 Epilobium species. They are mostly temperate{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité :
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; FloreAlpes ; INPN ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 88Sauvages et comestibles (livre, page 132, par Marie-Claude Paume) ; 88Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 197 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 152 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 384 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 163 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 283 ; Guillarmod, J., 1966, 1971, ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 237 ; OLIVER, ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 157 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ, ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 4th May 2011] ; Sp. pl. 1:347. 1753 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Weckerle, C. S., et al, 2006, Plant Knowledge of the Shuhi in the Hengduan Mountains, Southwest China. Economic Botany 60(1):2-23
Recherche de/pour :
- "Epilobium hirsutum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Épilobe hérissé" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Epilobium hirsutum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Epilobium)
15 taxons
- Épilobe à petites fleurs
- Épilobe des marais
- Épilobe des montagnes
- Épilobe en épi
- Épilobe rosé
- Épilobe semi-adné
- Epilobium angustifolium L. (Épilobe en épi)
- Epilobium coloratum Biehler
- Epilobium glabellum R.Br. ex Hausskn.
- Epilobium glaberrimum Barbey
- Epilobium latifolium Matt.
- Epilobium macranthum Hook.
- Epilobium montanum L. (Épilobe des montagnes)
- Epilobium palustre L. (Épilobe des marais)
- Epilobium parviflorum Schreb. (Épilobe à petites fleurs)
- Epilobium pyrricholophum Franch. & Sav.
- Epilobium roseum (Schreb.) Schreb. (Épilobe rosé)
- Epilobium royleanum Hausskn.
- Epilobium sp.
- Epilobium tetragonum L. (Épilobe semi-adné)
Espèces de la même famille (Onagraceae)
79 taxons
- Clarkia
- Épilobe à petites fleurs
- Épilobe des marais
- Épilobe des montagnes
- Épilobe en épi
- Épilobe rosé
- Épilobe semi-adné
- Fuchsia de Bolivie
- Fuchsia de magellan
- Godétie élégante
- Herbe aux ânes
- Isnardie des marais
- Ludwigie à fleurs sessiles
- Ludwigie dressée
- Ludwigie stolonifère
- Onagre affinis
- Onagre bisannuelle
- Onagre d'Argentine
- Onagre de Lamarck des Açores
- Onagre molle
- Onagre remarquable
- Boisduvalia densiflora
- Boisduvalia stricta
- Chylismia brevipes (A.Gray) Small
- Chylismia claviformis (Torr. & Frm.) A.Heller
- Clarkia biloba (Durand) A.Nelson & J.F.Macbr.
- Clarkia pulchella Pursh (Godétie élégante)
- Clarkia purpurea (Curtis) A.Nelson & J.F.Macbr.
- Clarkia rhomboidea Douglas
- Clarkia unguiculata Lindl. (Clarkia)
- Epilobium angustifolium L. (Épilobe en épi)
- Epilobium coloratum Biehler
- Epilobium glabellum R.Br. ex Hausskn.
- Epilobium glaberrimum Barbey
- Epilobium latifolium Matt.
- Epilobium macranthum Hook.
- Epilobium montanum L. (Épilobe des montagnes)
- Epilobium palustre L. (Épilobe des marais)
- Epilobium parviflorum Schreb. (Épilobe à petites fleurs)
- Epilobium pyrricholophum Franch. & Sav.
- Epilobium roseum (Schreb.) Schreb. (Épilobe rosé)
- Epilobium royleanum Hausskn.
- Epilobium sp.
- Epilobium tetragonum L. (Épilobe semi-adné)
- Fuchsia alpestris Gardner
- Fuchsia arborescens Sims
- Fuchsia boliviana Carrière (Fuchsia de Bolivie)
- Fuchsia campos-portoi Pilg. & G.K.Schulze
- Fuchsia canescens Benth.
- Fuchsia coccinea Aiton
- Fuchsia colensoi
- Fuchsia corymbiflora Ruiz & Pav.
- Fuchsia denticulata Ruiz & Pav.
- Fuchsia excorticata (J.R.Forst. & G.Forst.) L.f.
- Fuchsia fulgens Moc. & Sess ex DC.
- Fuchsia hatschbachii P.E.Berry
- Fuchsia hemsleyana Woodson & Seibert
- Fuchsia magellanica Lam. (Fuchsia de magellan)
- Fuchsia microphylla Kunth
- Fuchsia paniculata Lindl.
- Fuchsia parviflora Lindl.
- Fuchsia procumbens R.Cunn.
- Fuchsia racemosa Lam.
- Fuchsia ravenii Breedlove
- Fuchsia regia (Vand. ex Vell.) Munz
- Fuchsia species
- Fuchsia splendens Zucc.
- Fuchsia thymifolia Kunth
- Fuchsia triphylla L.
- Fuchsia vulcanica Andr
- Gaura parviflora Douglas ex Lehm.
- ...



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