Caryocar nuciferum

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Un grand arbre. Il atteint 45 m de haut. Il a d'épais contreforts. Les feuilles ont 3 folioles. La foliole d'extrémité mesure 12-30 cm de long sur 6-18 cm de large. Il y a ... (traduction automatique)
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Caryocar nuciferum

Note alimentaire

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- autres ex.

Un grand arbre. Il atteint 45 m de haut. Il a d'épais contreforts. Les feuilles ont 3 folioles. La foliole d'extrémité mesure 12-30 cm de long sur 6-18 cm de large. Il y a des dents légèrement arrondies le long du bord. Les fleurs sont en groupes de 2 à 8. Les fleurs s'ouvrent la nuit. Les fleurs sont très grand... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Caryocar nuciferum, Par Spach, E., Histoire naturelle des végétaux, Atlas (coloured version) (1834-1847) Hist. Nat. Vég. [coloured version], via plantillustrations

Illustration Caryocar nuciferum, Par Van Houtte, L.B., Flore des serres et des jardin de l?Europe (1845-1880) Fl. Serres vol. 3 (1847), via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Caryocaraceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Caryocar nuciferum L.
Synonymes : Amygdala guayanensis Clusius, Caryocar tomentosum Willdenow, nom. illeg, Caryocar tuberculosum (Aublet) Baill, Pekea tuberculosa Aublet, Rhizobulus pekea Gaertner, in part, nom illeg.Rhizobulus tuberculosus (Aublet) Gmelin, in par
Noms anglais et locaux : Souari Nut, Butter Nut

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un grand arbre. Il atteint 45 m de haut. Il a d'épais contreforts. Les feuilles ont 3 folioles. La foliole d'extrémité mesure 12-30 cm de long sur 6-18 cm de large. Il y a des dents légèrement arrondies le long du bord. Les fleurs sont en groupes de 2 à 8. Les fleurs s'ouvrent la nuit. Les fleurs sont très grandes et d'un rouge profond. Ils ont un grand nombre d'étamines jaunes. Les fruits mesurent 10 à 15 cm de diamètre. L'écrou est en forme de rein. Il a à peu près la taille d'un œuf de poule. La noix est grosse, douce et sucrée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tall tree. It grows 45 m tall. It has thick buttresses. The leaves have 3 leaflets. The end leaflet is 12-30 cm long by 6-18 cm wide. There are slightly rounded teeth along the edge. The flowers are in groups of 2-8. Flowers open at night. The flowers are very large and deep red. They have large numbers of yellow stamens. The fruit are 10-15 cm across. The nut is kidney shaped. It is about the size of a hen's egg. The nut is large, soft and sweet^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les arbres peuvent fructifier à 5 ans. Souvent, leurs fruits sont de 10 à 15 ans^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Trees can fruit at 5 years of age. Often they fruit are 10-15 years^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées par graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown by seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

graines, noyaux, fruits, huile, noix^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Seeds, Kernels, Fruit, Oil, Nuts^{{{0(+x).

Détails :

Les graines ou les noix sont consommées crues. Ils sont également rôtis ou cuits dans de l'eau salée. Ils donnent une huile utilisée pour la cuisson. C'est comestible. La pulpe jaune huileuse du fruit peut être cuite et consommée comme légume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The seeds or nuts are eaten raw. They are also roasted or cooked in salt water. They yield an oil that is used for cooking. It is edible. The oily yellow pulp of the fruit can be cooked and eaten as a vegetable^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
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Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Van Houtte, L.B., Flore des serres et des jardin de l?Europe (1845-1880) Fl. Serres vol. 3 (1847), via plantillustrations

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Illustration Caryocar nuciferum, Par Spach, E., Histoire naturelle des végétaux, Atlas (coloured version) (1834-1847) Hist. Nat. Vég. [coloured version], via plantillustrations

Par Spach, E., Histoire naturelle des végétaux, Atlas (coloured version) (1834-1847) Hist. Nat. Vég. [coloured version], via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

C'est une plante alimentaire cultivée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cultivated food plant^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il convient aux basses terres tropicales humides. C'est un arbre de la forêt tropicale. Les fleurs sont pollinisées par les chauves-souris la nuit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It suits the humid tropical lowlands. It is a rainforest tree. The flowers are pollinated by bats at night^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Brésil, Amérique centrale, Guyane, Guyane, Guyane, Inde, Malaisie, Panama, Asie du Sud-Est, Singapour, Amérique du Sud *, Sri Lanka, Suriname, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Brazil, Central America, Guiana, Guianas, Guyana, India, Malaysia, Panama, SE Asia, Singapore, South America*, Sri Lanka, Suriname, Venezuela^{{{0(+x).
Notes :

Les caryocaracées sont présentes en Amérique tropicale. Il existe 16 espèces de Caryocar^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The Caryocaraceae occur in tropical America. There are 16 Caryocar species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Caryocar nuciferum" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;