Typha
(Typha latifolia)
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-25°CUne herbe. C'est un roseau qui pousse dans l'eau. Ils se propagent par des rhizomes souterrains. Les feuilles sont vert bleuâtre et ressemblent à des bretelles. Ils peuvent ... (traduction automatique)
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Typha
Note alimentaire 
Note médicinale 
Une herbe. C'est un roseau qui pousse dans l'eau. Ils se propagent par des rhizomes souterrains. Les feuilles sont vert bleuâtre et ressemblent à des bretelles. Ils peuvent mesurer de 2 à 2,5 m de long et 2,5 cm de large. Les capitules forment un cylindre compact. Il mesure 15 à 23 cm de long et 2,5 cm de diamètre... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Typhaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Typha latifolia L. (1753)
- Synonymes français : massette à larges feuilles, roseau à massette, rauche, quenouille, roseau de Champagne
- Synonymes : Typha capensis (Rohrb.) N. E. Br, Typha australis auct. nov Schum. & Thonn
- Noms anglais et locaux : Bulrush, Greater reedmace, Cattail, Cossack asparagus, Pat, Reedmace, Rogoz velelisni, Å¡irokolistni rogoz, Toiby
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. C'est un roseau qui pousse dans l'eau. Ils se propagent par des rhizomes souterrains. Les feuilles sont vert bleuâtre et ressemblent à des bretelles. Ils peuvent mesurer de 2 à 2,5 m de long et 2,5 cm de large. Les capitules forment un cylindre compact. Il mesure 15 à 23 cm de long et 2,5 cm de diamètre. La partie supérieure est masculine et jaune. La partie inférieure est féminine et reste brun foncé. Ceux-ci ne sont pas séparés. Les graines ont des poils qui leur sont attachés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It is a reed which grows in water. They spread by underground rhizomes. The leaves are bluish-green and like straps. They can be 2-2.5 m long and 2.5 cm wide. The flower heads form a compact cylinder. This is 15-23 cm long and 2.5 cm across. The upper part is male and yellow. The lower part is female and stays dark brown. These are not separated. The seeds have hairs attached to them{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par division. Il peut également être cultivé par graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by division. It can also be grown by seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Feuille (jeunes pousses (blancs semblables aux poireaux) ; crues1 ou cuites1)µ, racine (cuites (préparation)1)) et fleur1 (inflorescences grattées (cuites1) ; pollen (farine1) comestibles.
Détails : jeunes pousses crues ou cuites (ex. : comme potherbe{{{(dp*)(1)).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Les pousses tendres sont considérées comme un mets délicat. Ils sont vendus pour des banquets{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The tender shoots are considered a delicacy. They are sold for banquets{{{0(+x).
Distribution :
Il pousse dans les endroits tropicaux et tempérés. Deccan. Il pousse dans les marais. Il a besoin de sols limoneux riches et d'une position ouverte et ensoleillée. Il est difficile de geler. Il pousse entre le niveau de la mer et 1 950 m d'altitude. Il peut pousser dans les sols salés. Il pousse dans les zones humides. Il peut pousser dans des endroits arides. Herbier de Tasmanie. dans le Sichuan et le Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in tropical and temperate places. Deccan. It grows in swamps. It needs rich silty soils and an open, sunny position. It is hardy to frost. It grows between sea level and 1,950 m above sea level. It can grow in salty soils. It grows in wetlands. It can grow in arid places. Tasmanian Herbarium. in Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Afrique, Alaska, Arctique, Argentine, Asie, Australie, Balkans, Bosnie, Botswana, Brésil, Grande-Bretagne, Canada, Afrique centrale, Chine, Congo, République tchèque, Afrique de l'Est, Eswatini, Europe *, Gabon, Géorgie, Guatemala, Afrique du Sud, Hongrie, Inde, Irlande, Israël, Japon, Kazakhstan, Kenya, Kirghizistan, Lesotho, Méditerranée, Mexique, Maroc, Mozambique, Namibie, Népal, Nigéria, Amérique du Nord, Pakistan, Paraguay, Russie, Slovénie, Sud Amérique, Afrique australe, Swaziland, Syrie, Tadjikistan, Tasmanie, Tibet, Turkménistan, Ouganda, USA, Ouzbékistan, Afrique de l'Ouest, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Africa, Alaska, Arctic, Argentina, Asia, Australia, Balkans, Bosnia, Botswana, Brazil, Britain, Canada, Central Africa, China, Congo, Czech Republic, East Africa, Eswatini, Europe*, Gabon, Georgia, Guatemala, Hungary, India, Ireland, Israel, Japan, Kazakhstan, Kenya, Kyrgyzstan, Lesotho, Mediterranean, Mexico, Morocco, Mozambique, Namibia, Nepal, Nigeria, North Africa, North America, Pakistan, Paraguay, Russia, Slovenia, South Africa, South America, Southern Africa, Swaziland, Syria, Tajikistan, Tasmania, Tibet, Turkmenistan, Uganda, USA, Uzbekistan, West Africa, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Composition chimique (racine): Protéine - 6%. Matières grasses = 0,29%. Glucides = 17,5% (dont 15,4% d'amidon). Cendres = 2,54%. Il existe 10 espèces de Typha{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Chemical composition (root): Protein - 6%. Fat = 0.29%. Carbohydrate = 17.5% (including 15.4% starch). Ash = 2.54%. There are 10 Typha species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-25°C Arôme et/ou texture
✖pousse de bambou, châtaignes (bouillie de racines)1
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 19 et 20, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;
Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Typha latifolia" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Typha" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Typha latifolia" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖1 taxons
Espèces du même genre (Typha)
✖12 taxons
Espèces de la même famille (Typhaceae)
✖18 taxons
- Sparganium americanum
- Sparganium androcladum
- Sparganium erectum L. (Rubanier d'eau)
- Sparganium eurycarpum
- Sparganium longifolium
- Sparganium stoloniferum
- Typha angustifolia L. (Massette à feuilles étroites)
- Typha bungeana
- Typha capensis
- Typha davidiana (Kronf.) Hand.-Mazz.
- Typha domingensis
- Typha elephantina
- Typha glauca
- Typha latifolia L. (Typha)
- Typha laxmannii Lepech.
- Typha minima
- Typha orientalis C.Presl
- Typha x glauca Godr.
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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