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Morelle d'amérique ou américaine
(Solanum americanum)

Illustration Solanum americanum, Par Esser, P.H.H., Giftpflanzen Deutschlands (1910) Giftpfl. Deutschl. t. 94, via plantillustrations

legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)attention | *

Une herbe. Elle pousse de 30 à 150 cm de haut. C'est une plante annuelle. Les feuilles sont ovales et mesurent 5 à 10 cm de long sur 2 à 2,5 cm de large. La forme des feuil ... (traduction automatique)
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Morelle d'amérique ou américaine legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)attention

Note alimentaire Miam

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Une herbe. Elle pousse de 30 à 150 cm de haut. C'est une plante annuelle. Les feuilles sont ovales et mesurent 5 à 10 cm de long sur 2 à 2,5 cm de large. La forme des feuilles varie selon les endroits. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles. Le fruit est doux et rond. Il mesure 5 à 6 mm de diamètre. C'est noir... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Solanum americanum Mill. (1768)
  • Synonymes français : brède morelle, morelle nodiflore, brède malgache, brède bleu
  • Synonymes : Solanum nigrum L. 1753 (synonyme, selon TPL ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon GRIN), Solanum oleraceum Dunal 1814, Solanum nodiflorum Jacq. 1786, Solanum ptychanthum Dunal 1852 (synonyme, selon TPL ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon GRIN) ;
  • Noms anglais et locaux : American nightshade, American black nightshade





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Une herbe. Elle pousse de 30 à 150 cm de haut. C'est une plante annuelle. Les feuilles sont ovales et mesurent 5 à 10 cm de long sur 2 à 2,5 cm de large. La forme des feuilles varie selon les endroits. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles. Le fruit est doux et rond. Il mesure 5 à 6 mm de diamètre. C'est noir ou rouge{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A herb. It grows 30-150 cm high. It is an annual plant. The leaves are oval and 5-10 cm long by 2-2.5 cm wide. The leaves vary is shape in different locations. The flowers are in the axils of leaves. The fruit is soft and round. It is 5-6 mm across. It is black or red{{{0(+x).

    • Production :


      Les semis poussent rapidement{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Seedlings grow quickly{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Il peut être cultivé à partir de boutures de tige. Les graines peuvent être mises en pépinière et transplantées. Ils peuvent être transplantés à 15 cm de hauteur. Un espacement de 30 cm convient{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown from seeds. It can be grown from stem cuttings. Seeds can be put in a nursery and transplanted. They can be transplanted when 15 cm high. A spacing of 30 cm is suitable{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Plante très répandue à Maurice et à Rodriguez, et cultivée dans les potagers. Se trouve partout dans les tropiques. Les sommités de la plante sont comestibles, mais nous croyons prudent de n'en pas manger les fruits; plusieurs Solanum appartenant à cette section ont des fruits vénéneux. La plante est d'un usage général dans les centrées tropicales, où elle entre notamment dans le calalou et dans les soupes de légumesµ{{{76(+x)µ. Dans sa Flore phanérogamique des Antilles françaises, p. 481, le R. P. Duss, professeur au Collège de la Basse-Terre, décrit ainsi le Calalou : « On appelle Calalou un mets exquis préparé avec de la Morelle (Solanum nodiflorum)µ{{{76(+x)µ, et de nombreux autres ingrédients (cf. Xanthosoma helleborifolium, pour la liste complète) ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe, brède)µ{{{(dp*)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ{{{5(+)µ.





Galerie(s)



Illustration Solanum americanum, Par Korsmo, E., Unkrauttaflen - Weed plates - Planches des mauvaises herbes - Ugressplansjer (1934-1938)  (1934) t. 6	f. 11 , via plantillustrations
Par Korsmo, E., Unkrauttaflen - Weed plates - Planches des mauvaises herbes - Ugressplansjer (1934-1938) (1934) t. 6 f. 11 , via plantillustrations

Illustration Solanum americanum, Par Korsmo, E., Unkrauttaflen - Weed plates - Planches des mauvaises herbes - Ugressplansjer (1934-1938)  (1934) t. 6	f. 11 , via plantillustrations Flèche droite
Illustration Solanum americanum, Par Esser, P.H.H., Giftpflanzen Deutschlands (1910) Giftpfl. Deutschl. t. 94, via plantillustrations
Par Esser, P.H.H., Giftpflanzen Deutschlands (1910) Giftpfl. Deutschl. t. 94, via plantillustrations

Illustration Solanum americanum, Par Esser, P.H.H., Giftpflanzen Deutschlands (1910) Giftpfl. Deutschl. t. 94, via plantillustrations Flèche gauche Flèche droite
Illustration Solanum americanum, Par Winkler, E., Sämmtliche Giftgewächse Deutschlands, ed. 3 (1853) Sämmtl. Giftgew. Deutschl. t. 58, via plantillustrations
Par Winkler, E., Sämmtliche Giftgewächse Deutschlands, ed. 3 (1853) Sämmtl. Giftgew. Deutschl. t. 58, via plantillustrations

Illustration Solanum americanum, Par Winkler, E., Sämmtliche Giftgewächse Deutschlands, ed. 3 (1853) Sämmtl. Giftgew. Deutschl. t. 58, via plantillustrations Flèche gauche





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Statut :



    C'est un légume cultivé commercialement. Il est couramment utilisé et constitue un légume potentiellement important. Leaves sont vendus sur les marchés locaux. Les fruits sont surtout consommés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a commercially cultivated vegetable. It is commonly used and is a potentially important vegetable. Leaves are sold in local markets. The fruit are especially eaten by children{{{0(+x).

  • Distribution :



    Une plante tropicale. En Bolivie, il pousse jusqu'à 2000 m d'altitude. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1 200 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. C'est surtout à basse altitude et dans les zones humides. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. In Bolivia it grows up to 2000 m altitude. In Argentina it grows from sea level to 1,200 m above sea level. It can grow in arid places. It is mostly at low altitudes and in humid areas. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

  • Localisation :



    Afrique, Samoa américaines, Angola, Argentine, Asie, Australie, Bénin, Bolivie, Botswana, Brésil, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Amérique centrale *, Chili, Chine, Comores, RD Congo, Congo R, Îles Cook , Costa Rica, Côte d'Ivoire, République dominicaine, Afrique de l'Est, Equateur, El Salvador, Ethiopie, Fidji, Gabon, Gambie, Ghana, Guatemala, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Hawaï, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Kenya, Laos, Libéria, Madagascar, Malawi, Marquises, Maurice, Mexique *, Mozambique, Myanmar, Népal, Nouvelle-Zélande, Nigéria, Île Norfolk, Amérique du Nord *, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Paraguay, Pérou, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Somalie, Afrique australe, Amérique du Sud *, Soudan du Sud, Sainte-Lucie, Soudan,Suriname, Taiwan, Tanzanie, Togo, Turquie, Ouganda, Uruguay, USA, Vanuatu, Venezuela, Afrique de l'Ouest, Antilles *, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, American Samoa, Angola, Argentina, Asia, Australia, Benin, Bolivia, Botswana, Brazil, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America*, Chile, China, Comoros, Congo DR, Congo R, Cook Islands, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Dominican Republic, East Africa, Ecuador, El Salvador, Ethiopia, Fiji, Gabon,Gambia, Ghana, Guatemala, Guiana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hawaii, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Jamaica, Kenya, Laos, Liberia, Madagascar, Malawi, Marquesas, Mauritius, Mexico*, Mozambique, Myanmar, Nepal, New Zealand, Nigeria, Norfolk Island, North America*, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Peru, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Somalia, Southern Africa, South America*, South Sudan, St Lucia, Sudan, Suriname, Taiwan, Tanzania, Togo, Turkey, Uganda, Uruguay, USA, Vanuatu, Venezuela, West Africa, West Indies*, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe environ 1400 espèces de Solanum{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 1400 Solanum species{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Solanum)



50 taxons (sur 319)





Espèces de la même famille (Solanaceae)



50 taxons (sur 563)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















 Ensuite vous avez le Aide menant ici 🙂
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