Chalef piquant
(Elaeagnus pungens)
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zone 7-10
C'est un arbuste à feuilles persistantes ou un grimpeur grimpant. Il pousse 3-4,5 m de haut et de large. Les branches sont longues, horizontales et piquantes. Les feuilles so ... (traduction automatique)
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Chalef piquant
Note alimentaire 
Note médicinale 
Note autre usage 
C'est un arbuste à feuilles persistantes ou un grimpeur grimpant. Il pousse 3-4,5 m de haut et de large. Les branches sont longues, horizontales et piquantes. Les feuilles sont ovales et brillantes. Ils sont vert foncé... (traduction automatique) →suite
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Elaeagnus pungens
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Elaeagnaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Elaeagnus pungens Thunb (1784)
- Noms anglais et locaux : Silverthorn, Thorny Elaeagnus, Silverberry, BodicÌŒasta oljcÌŒica, Nawashiro-gumi
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en 
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte zone 7-10 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Types de feuillage :
Persistant
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
C'est un arbuste à feuilles persistantes ou un grimpeur grimpant. Il pousse 3-4,5 m de haut et de large. Les branches sont longues, horizontales et piquantes. Les feuilles sont ovales et brillantes. Ils sont vert foncé dessus et argentés dessous. Les fleurs sont très petites. Ils sont de couleur crème et en forme de cloche. Ils ont un parfum. Les fruits sont rouges. Ils mesurent 1 cm de diamètre. Certaines variétés nommées se produisent{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is an evergreen shrub or scrambling climber. It grows 3-4.5 m high and wide. The branches are long, horizontal and prickly. The leaves are oval and glossy. They are dark green above and silvery underneath. The flowers are very small. They are cream and bell-shaped. They have a scent. The fruit are red. They are 1 cm across. Some named varieties occur{{{0(+x).
Production :
En Chine, les plantes fleurissent de septembre à décembre et fructifient d'avril à juin{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : In China plants flower in September to December and fruit April to June{{{0(+x).
Culture :
Il peut être cultivé à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown from cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)Parties comestibles{{{5(+x) : fruit5(+), graine5(K).
Utilisations comestibles{{{5(+x) :
-fruit - cru ou cuit{{{5(+) ; de la taille d'un gros cassis, bien que la graine soit également assez grande ; une bonne saveur de sub-acide à pleine maturité ; mais astringent lorsqu'il est mangé avant{{{5(K) ; peut être fait en conserves, boissons etc... ; le fruit est ovale et mesure environ 15 mm de long{{{5(+) ;
-graine - crue ou cuite ; il peut être consommé avec les fruits bien que la graine soit plutôt fibreuse ; un goût qui rappelle vaguement l'arachides{{{5(K) ; la graine contient 42,2% de protéines et 23,1% de matières grasses sur une base d'humidité zéro{{{5(+).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
Risques et précautions à prendrenéant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il est résistant au gel. Il peut pousser dans une gamme de sols, y compris les argiles. Il peut pousser à l'ombre. Il résiste à la sécheresse et tolère l'exposition côtière. Il pousse souvent près de la mer. Il convient aux zones de rusticité 7-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is frost hardy. It can grow in a range of soils, including clays. It can grow in shade. It it drought tolerant and tolerates coastal exposure. It often grows near the sea. It suits hardiness zones 7-10{{{0(+x).
Localisation :
Asia, Australia, China, Japan*, North America, Slovenia, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, China, Japan*, North America, Slovenia, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe 45 espèces d'Elaeagnus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 45 Elaeagnus species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
zone 7-10
Liens, sources et/ou références
Liens :
Jardin! L'Encyclopédie ; / ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 69 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 376 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 392 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 532 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 276 ; Fl. jap. 68. 1784 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 91 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1770 ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 103. ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 225 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 190 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Tanaka, ; Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 336
Recherche de/pour :
- "Elaeagnus pungens" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Chalef piquant" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Elaeagnus pungens" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Elaeagnus)
45 taxons
- Chalef à grandes feuilles
- Chalef de Ebbing
- Goumi du japon
- Oléastre à ombelles
- Oléastre réfléchi
- Olivet à presque-grosses-feuilles
- Olivier de bohême
- Elaeagnus angustifolia L. (Olivier de bohême)
- Elaeagnus argyi H.Lv.
- Elaeagnus bockii Diels
- Elaeagnus bonii Lecomte
- Elaeagnus caudata Schltdl. ex Momiy.
- Elaeagnus commutata Bernh. ex Rydb.
- Elaeagnus concert
- Elaeagnus conferta Roxb.
- Elaeagnus cordifolia
- Elaeagnus courtoisii Belval
- Elaeagnus difficilis Servett.
- Elaeagnus formosana Nakai
- Elaeagnus fragrans Nakai
- Elaeagnus glabra Thunb.
- Elaeagnus gonyanthes Benth.
- Elaeagnus griffithii Servett.
- Elaeagnus henryi Warb. ex Diels
- Elaeagnus indica Servett.
- Elaeagnus infundibularis Momiy.
- Elaeagnus kanii
- Elaeagnus lanceolata Warb.
- Elaeagnus latifolia Lour.
- Elaeagnus loureiri
- Elaeagnus macrophylla Thunb. (Chalef à grandes feuilles)
- Elaeagnus magna (Servett.) Rehder
- Elaeagnus maritima
- Elaeagnus montana Makino
- Elaeagnus multiflora Thunb. (Goumi du japon)
- Elaeagnus oldhamii Maxim.
- Elaeagnus oxycarpa Schltdl.
- Elaeagnus parvifolia Wall. ex Royle
- Elaeagnus perrottetii Schltdl.
- Elaeagnus pyriformis Hook.f.
- Elaeagnus rhamnoides
- Elaeagnus thunbergii Servett.
- Elaeagnus tonkinensis Servett.
- Elaeagnus triflora Roxb.
- Elaeagnus umbellata Thunb (Oléastre à ombelles)
- Elaeagnus x ebbingei Boom (Chalef de Ebbing)
- Elaeagnus x ebbingei
- Elaeagnus x maritima
- Elaeagnus x reflexa (Oléastre réfléchi)
- Elaeagnus x submacrophylla (Olivet à presque-grosses-feuilles)
- Elaeagnus yoshinoi Makino
Espèces de la même famille (Elaeagnaceae)
56 taxons
- Argousier
- Argousier tibétain
- Chalef à grandes feuilles
- Chalef de Ebbing
- Goumi du japon
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- Olivet à presque-grosses-feuilles
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- Shépherdie à feuilles rondes
- Shépherdie argentée
- Shépherdie du canada
- Elaeagnus angustifolia L. (Olivier de bohême)
- Elaeagnus argyi H.Lv.
- Elaeagnus bockii Diels
- Elaeagnus bonii Lecomte
- Elaeagnus caudata Schltdl. ex Momiy.
- Elaeagnus commutata Bernh. ex Rydb.
- Elaeagnus concert
- Elaeagnus conferta Roxb.
- Elaeagnus cordifolia
- Elaeagnus courtoisii Belval
- Elaeagnus difficilis Servett.
- Elaeagnus formosana Nakai
- Elaeagnus fragrans Nakai
- Elaeagnus glabra Thunb.
- Elaeagnus gonyanthes Benth.
- Elaeagnus griffithii Servett.
- Elaeagnus henryi Warb. ex Diels
- Elaeagnus indica Servett.
- Elaeagnus infundibularis Momiy.
- Elaeagnus kanii
- Elaeagnus lanceolata Warb.
- Elaeagnus latifolia Lour.
- Elaeagnus loureiri
- Elaeagnus macrophylla Thunb. (Chalef à grandes feuilles)
- Elaeagnus magna (Servett.) Rehder
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- Elaeagnus montana Makino
- Elaeagnus multiflora Thunb. (Goumi du japon)
- Elaeagnus oldhamii Maxim.
- Elaeagnus oxycarpa Schltdl.
- Elaeagnus parvifolia Wall. ex Royle
- Elaeagnus perrottetii Schltdl.
- Elaeagnus pyriformis Hook.f.
- Elaeagnus rhamnoides
- Elaeagnus thunbergii Servett.
- Elaeagnus tonkinensis Servett.
- Elaeagnus triflora Roxb.
- Elaeagnus umbellata Thunb (Oléastre à ombelles)
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- Elaeagnus x ebbingei
- Elaeagnus x maritima
- Elaeagnus x reflexa (Oléastre réfléchi)
- Elaeagnus x submacrophylla (Olivet à presque-grosses-feuilles)
- Elaeagnus yoshinoi Makino
- Hippophae caucasica
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- Hippophae gyantsensis (Rousi) Y.S.Lian
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- Hippophae rhamnoides L. (Argousier)
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pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour les racines,
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pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
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