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Poaceae > Secale > Secale montanum - idu : 29637
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Secale montanum Guss. (1825)

    • Synonymes

      :

      Secale montana (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Secale strictum (C. Presl) C. Presl subsp. strictum (nom retenu, selon GRIN) ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Secale, Mountain rye ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il forme des touffes et est vert grisâtre. Il pousse 100 cm de haut. Les limbes des feuilles peuvent être plats ou roulés. Ils mesurent 15 cm de long sur 2-8 mm de large. L'épi de fleur mesure 4 à 8 cm de long. Les épillets ont 2 fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A grass. It keeps growing from year to year. It forms tufts and is greyish-green. It grows 100 cm high. The leaf blades can be flat or rolled. They are 15 cm long by 2-8 mm wide. The flower spike is 4-8 cm long. The spikelets have 2 flowers{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il est cultivé à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Graines consommées localement en farineµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    Plante cultivée occasionnellementµ{{{27(+x)µ.


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie, Europe, Italie, Méditerranée, Afrique du Nord, Pakistan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, Europe, Italy, Mediterranean, North Africa, Pakistan{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 280, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Crawford, M., 2012, How to grow Perennial Vegetables. Green Books. p 145 ; Davies, C. L., Waugh, D. L. & Lefroy, E. C., 2005, Perenial Grain Crops for High Water Use. The case of Microlaena stipoides. RIRDC Publication No. 05/024 ; Evans, G.M., 1979, Rye, in Simmonds N.W.,(ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 108 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 179 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Fl. sicul. prodr. 1:145. 1827 ; Lamp, C.A., Forbes, S.J. and Cade, J.W., 1990, Grasses of Temperate Australia. Inkata Press. p 256 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 215 ; Tanaka,

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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