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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Zingiberales > Musaceae > Musa
AVI. O

  
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Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Les fausses tiges mesurent 2,5 à 4 m de long. La tige de la feuille mesure 30 cm de long. Le limbe est vert clair et oblong. Il mesure 2-3 m de long sur 30 cm de large. La base est arrondie et inégale. La tige fleurie pend. Les bractées sont brun-rouge à violettes. Il y a 10 à 16 fleurs mâles par bractée sur 2 rangées. Les fruits sont des baies oblongues et de 3 à 5 faces. Il existe de nombreuses graines. Ce sont des angles noirs et irréguliers. Ils mesurent 6 à 8 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The false stems are 2.5-4 m long. The leaf stalk is 30 cm long. The leaf blade is bright green and oblong. It is 2-3 m long by 30 cm wide. The base is rounded and unequal. The flowering stalk hangs down. The bracts are red-brown to purple. There are 10-16 male flowers per bract in 2 rows. The fruit are berries with are oblong and 3-5 sided. There are many seeds. These are black and irregular angled. They are 6-8 mm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit, bouton floral, tige{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Flower bud, Stem{{{0(+x).

    Détails

    : La tige de la feuille est cuite assaisonnée avec d'autres légumes. Il est également conservé dans la sauce de soja. Le rhizome est conservé dans la pâte de soja{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaf stalk is cooked seasoned with other vegetables. It is also preserved in soy sauce.The rhizome is preserved in soybean paste{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. Ils résistent au froid. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. They are resistant to cold. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Chine, Ryuku, Inde, Indochine, Japon, Corée, Asie du Sud-Est, Slovénie, Taiwan, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, China, Ryuku, India, Indochina, Japan, Korea, SE Asia, Slovenia, Taiwan, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il est utilisé pour la médecine et l'ornement. Il existe environ 30 espèces de Musa{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is used for medicine and ornament. There are about 30 Musa species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 385 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 684 ; Flora of China ; Hakkinen, M. & Vare, H., 2008, Typification and check-list of Musa L. names (Musaceae) with nomenclatural notes. Adansonia ser. 3, 30(1):63-112 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Kuo, W. H. J., (Ed.) Taiwan's Ethnobotanical Database (1900-2000), http://tk.agron.ntu.edu.tw/ethnobot/DB1.htm (As var. formosana) ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 246 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 123 ; Sintei Somoku dzusetsu ed. 2, 3: t. 1. 1874 (Siebold, Verh. Batav. Genootsch. Kunsten 12:18. 1830, nom. nud.) - invalid publication by Siebold verified from original literature ; Song, M., et al, 2013, Traditional knowledge of wild edible plants in Jeju Island, Korea. Indian Journal of Traditional Knowledge. 12(2) pp 177-194 ; Van Sam, H. et al, 2008, Uses and Conservation of Plant Species in a National Park. A case study of Ben En, Vietnam. Economic Botany 62:574-593 ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 309

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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