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Plumbaginaceae > Limonium > Limonium sinuatum - idu : 19378
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Illustration Limonium sinuatum, Par Stickpen, via wikimedia
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Par Stickpen, via wikimedia


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Illustration Limonium sinuatum, Par Sibthrop J., Smith J.E. (Flora Graeca (drawings), vol. 4: t. 1, 1823), via plantillustrations.org
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Par Sibthrop J., Smith J.E. (Flora Graeca (drawings), vol. 4: t. 1, 1823), via plantillustrations.org


✖ Illustration Limonium sinuatum, Botanical Magazine (vol. 2: t. 71, 1788) [n.a.], via plantillustrations.org
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Botanical Magazine (vol. 2: t. 71, 1788) [n.a.], via plantillustrations.org


✖ Illustration Limonium sinuatum, Par Nevit+Dilmen, via wikimedia
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Par Nevit+Dilmen, via wikimedia


✖ Illustration Limonium sinuatum, Par Bff, via wikimedia
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Par Bff, via wikimedia


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Fiche au hasard | Sélection au hasard


  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Limonium sinuatum (L.) Mill. (1768)

    • Synonymes français

      :

      statice, saladelle à feuilles sinuées, statice sinué, lavande de mer, statice sinueux, statice annuel

    • Synonymes

      :

      Statice sinuata L. 1753, [Limonium sinuatum (L.) Mill. subsp. sinuatum] ;
      Dont homonyme(s) : Limonium sinuata ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      garden statice, wavyleaf sea-lavender, winged sea-lavender, provatza (local), limonio sinuato (it) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • Description

      :

      C'est une plante pérenne originaire des régions côtières de la Méditerranée. Ses feuilles sont comestibles et leur goût est agréable. Elle est très appréciée pour ses fleurs délicates et sa résistance à la salinité, ce qui fait qu'elle est souvent cultivée dans les jardins de bord de mer et utilisée dans les compositions florales.

    • Nombre de graines au gramme

      : 350


    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :



      • Description

        :

        Une herbe. Elle peut pousser chaque année à partir de graines ou continuer à croître d'année en année. Il pousse 1 m de haut. Il a de longs poils étalés. Les feuilles sont près de la base. Ils sont en forme d'épée. Ils mesurent 3 à 10 cm de long sur 1 à 3 cm de large. Les fleurs sont en épis compacts de 3-4 fleurs. Ils sont crème / bleu{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It can grow each year from seed or keep growing from year to year. It grows 1 m high. It has long spreading hairs. The leaves are near the base. They are sword shaped. They are 3-10 cm long by 1-3 cm wide. Flowers are in compact spikes of 3-4 flowers. They are cream/blue{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Les jeunes tiges et feuilles peuvent être consommées crues ou cuites, comme salade ou potherbe (épinard). Elles sont tendres et leur saveur est douce et agréable, et même excellente une fois cuisinées.

    Détails :

    Feuille (jeunes tiges etµ{{{0(+x)µ feuillesµ0(+x),27(+x),76(+x)µ consomméesµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ : cruesµ0(+x),76(+x)µ {en saladeµ{{{76(+x)µ} ou cuitesµ76(+x)µ {commeµ(dp*)µ légumeµ0(+x)µ, ex. comme potherbeµ{{{(dp*)µ}]) comestibleµ0(+x)µ.

    Parties comestibles : feuilles, légumeµ{{{0(+x)µ ;

    Jeunes tiges etµ{{{0(+x)µ feuilles consomméesµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ localementµ27(+x)µ crues avec des olivesµ{{{0(+x)µ. Feuilles abondantes, très tendres, et de saveur excellente à l'état cuit ; à l'état cru, en salade, les jeunes feuilles sont très acceptables. La saveur en est douce et agréableµ{{{76(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    ATTENTION : plante protégée en France (lorsqu'un arrêté préfectoral existe)µ{{{TBµ.



  • Autres usages

    :

      ✖

    Elle est notamment cultivée pour former des bouquets secs, dans les compositions florales et la décoration.


  • Autres infos

    :

      ✖

    Plante vivaceµ{{{76(+x)µ.


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante méditerranéenne. Il pousse sur les dunes de sable et les terrains vagues. Il pousse au Sahara{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean plant. It grows on sand-dunes and waste places. It grows in the Sahara{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie, Chypre, Europe, Grèce, Indochine, Italie, Mauritanie, Méditerranée *, Maroc, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pakistan, Asie du Sud-Est, Slovénie, Espagne, Taiwan, Tasmanie, Turquie, Vietnam, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, Cyprus, Europe, Greece, Indochina, Italy, Mauritania, Mediterranean*, Morocco, North Africa, North America, Pakistan, SE Asia, Slovenia, Spain, Taiwan, Tasmania, Turkey, Vietnam, West Africa{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    -5°C






  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; Jardin! L'Encyclopédie ; auJardin.info ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 177, par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 520 [Statice sinuata L.], par A. Paillieux et D. Bois) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. ; Della, A., et al, 2006, An ethnobotanical survey of wild edible plants of Paphos and Larnaca countryside of Cyprus. J. Ethnobiol. Ethnomed. 2:34 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 562

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h25

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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