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Asteraceae > Lactuca > Lactuca virosa - idu : 17779
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Illustration Lactuca virosa, Par Köhler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 1: t. 44, 1887), via plantillustrations.org
      Illustration Lactuca virosa, Par Köhler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 1: t. 44, 1887), via plantillustrations.org - Fermer      

Par Köhler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 1: t. 44, 1887), via plantillustrations.org


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Lactuca virosa L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      laitue sauvage, plante des eunuques

    • Synonymes

      :

      Lactuca lactucarii Lamotte, Lactuca patersonii Menezes, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      bitter lettuce, great lettuce, wild lettuce, Gift-Lattich (de), giftsallat (sv) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle peut atteindre 2 m de haut{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It can grow 2 m tall{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (jeunesµ27(+x)µ feuillesµ0(+x),~~27(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.(1*)

    Détails :

    Feuillesµ0(+x)µ. Jeunes plantes consommées en saladeµ{{{27µ ; jeunes feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*)ATTENTION : la plante contiendrait des substances toxiqueµ5(+),{{{27(+x)µ ; les cas d'intoxication causée par cette plante n'ont été enregistrés que très rarementµ{{{5(+)µ ; la plante accumule du lactucarium, au moment de la floraison, lequel est légèrement narcotiqueµ{{{0(+x)µ ; voir genre Lactuca, et fiche toxine pour plus d'informationsµ{{{(rp*)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Argentine, Australie, Grande-Bretagne, Europe, Inde, Italie, Amérique du Nord, Pakistan, Amérique du Sud, Espagne, Turquie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Argentina, Australia, Britain, Europe, India, Italy, North America, Pakistan, South America, Spain, Turkey, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 20 espèces de Lactuca{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 20 Lactuca species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 169, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 312 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 613 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 255 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 114 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 250 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 85 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 2:795. 1753

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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