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Malvaceae > Herrania > Herrania albiflora - idu : 15920
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Illustration Herrania albiflora, Par Mutis J.C. (Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada, t. 2181, 1783-1816), via x
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Par Mutis J.C. (Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada, t. 2181, 1783-1816), via x


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Illustration Herrania albiflora, Par Herrania albiflora ? (question posée par l'auteur : caspar s), via flickr
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Par Herrania albiflora ? (question posée par l'auteur : caspar s), via flickr


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Herrania albiflora Goudot (1844)

    • Synonymes français

      :

      cacao simarron, cacao montaras

    • Synonymes

      :

      Theobroma albiflora (Goudot) De Wild. 1902, Theobroma albiflorum (Goudot) De Wild. 1902 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      cacao montaras, cacao de monte ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint 5 m de haut. Le tronc mesure 11-14 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small evergreen tree. It grows 5 m tall. The trunk is 11-14 cm across{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (grainesµ27(+x),75µ torréfiées [nourriture/aliment {substitut de chocolat/cacao}µ{{{(dp*)µ]) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    Graines sources de cacaoµ{{{27(+x)µ ; parfois utilisées en association avec T. Cacaoµ{{{75µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les forêts denses sur les pentes des Andes entre 90 et 900 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in dense forests on slopes of the Andes between 90-900 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Andes, Colombia, South America, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Andes, Colombia, South America, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Également dans la famille Byttneriaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also in the family Byttneriaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      62Toil d'épices ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Theobroma albiflora (Goudot) De Wild.], en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 301 [Theobroma albiflora Goud.], par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Martin, F.W., C.W. Campbell and R.M. Ruberté, 1987, Perennial edible fruits of the tropics - An inventory. United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Agriculture Handbook No. 642. Washington, D.C., USA.

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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