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Campanulaceae > Codonopsis > Codonopsis lanceolata - idu : 8735
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AVI. O

  
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(les différentes catégories)
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Note alimentaire  

MiamMiam     |    

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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe grimpante. Il a de la sève laiteuse. Il continue de croître d'année en année. Les branches latérales sont courtes. Ils sont minces et violets. Les feuilles sont bondées à l'extrémité de petites pousses latérales. Les feuilles sont ovales ou en forme d'épée et mesurent 3 à 10 cm de long sur 2 à 4 cm de large. Les fleurs sont violettes et blanc crème. Il y en a une ou deux sur les petites branches feuillues. Les fruits sont des capsules aplaties de 2 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A climbing herb. It has milky sap. It keeps growing from year to year. The side branches are short. They are slender and purple. The leaves are crowded at the end of small side shoots. The leaves are oval or sword shaped and 3-10 cm long by 2-4 cm wide. The flowers are purple and creamy-white There are one or two on the leafy small branches. The fruit are flattened capsules 2 cm across{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuilles brutes/cruesµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : feuilles crues{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves raw{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    82.2 301 72 2.3

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 2.1 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un légume cultivé commercialement. C'est une culture vivrière vendue dans les magasins en Corée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a commercially cultivated vegetable. It is a cultivated food crop sold in stores in Korea{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante de climat tempéré. Il pousse sur les coteaux et en lisière de forêt. Il pousse entre 200 et 1500 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate climate plant. It grows on hillsides and the edges of forests. It grows between 200-1,500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Japon, Corée, Russie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Japan, Korea, Russia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 30 espèces de Codonopsis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 30 Codonopsis species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 278 ; Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 23 www.hindawi.com/journals/ijfr/aip/872413.pdf ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 70 ; Fan, L., et al, The Use of Edible Wild Plants and Fungi in Korean-Chinese Villages. Journal of Environmental Information Science 44-5 p 71-79 ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 366 ; Heo, B., et al., 2009, Antiproliferative Activity of Korean Wild Vegetables on Different Human Tumor Cell Lines. Plant Foods for Human Nutrition. 64:257-263 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 713 ; Hwang, HS, et al, 2014, Distribution characteristics of plant in the Ungseokbong Mountain, Gyeongsangnam-do, Korea. Journal of Asia-Pacific Biodiversity. 7(2014) e164-e178 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Lee, Y., et al, 2013, Antioxidant Activity and Anti-Adipogenic Effects of Wild Herbs Mainly Cultivated in Korea. Molecules 2013, 18, 12937-12950 ; Lee, Y. M., 2014 Important Plants of East Asia II: Endemic Plant Stories. East Asia Biodiversity Conservation Network p 10 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 26 ; Pemberton, R. W. & Lee, N. S., 1996, Wild Food Plants in South Korea: Market Presence, New Crops, and Exports to the United States. Economic Botany, Vol. 50, No. 1, pp. 57-70 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Song, M., et al, 2013, Traditional knowledge of wild edible plants in Jeju Island, Korea. Indian Journal of Traditional Knowledge. 12(2) pp 177-194 ; Tanaka, ; Trudy Imp. S.-Peterburgsk. Bot. Sada 6:46. 1879 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Wujisguleng, W., & Khasbagen. K., 2010, An integrated assessment of wild vegetable resources in Inner Mongolian Autonomous Region, China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 6:34

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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