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Mucoraceae > Actinomucor > Actinomucor elegans - idu : 657
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AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

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le I permet de dérouler toute la page
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n'hésitez pas à
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ou via ce formulaire de contact 😉 -






  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un moule{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A mould{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : moisissure, champignon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Mould, Fungus{{{0(+x).

    Détails

    : Ce moule est utilisé dans la fabrication commerciale de sufu. De plus, en inoculant du caillé de soja frais avec le moule, du pehtze peut être produit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : This mould is used in the commercial manufacture of sufu. Also by inoculating fresh soybean curd with the mould pehtze can be produced{{{0(+x).



    Partie testée

    : inoculant de moisissure{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Mould inoculant{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée et tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate and tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Taiwan, dans le monde entier{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Taiwan, Worldwide{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 252

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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