Vita > Fungi > Basidiomycota > Agaricomycetes > Agaricales >
Agaricaceae > Agaricus > Agaricus abruptibulbus - idu : 871

Fiche précédente | A V I. O | Fiche suivante
! Nouveau site ici !
Vita > Fungi > Basidiomycota > Agaricomycetes > Agaricales > Agaricaceae > Agaricus

A V I. O

↗

↗

Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂

À suivre !

Agaric à bulbe abrupt

Champignon (cf. MycoDB)

Dénominations
Classification
Description et culture
Consommation
Précautions
Liens, sources et/ou références
Espèces du même genre (Agaricus)
Espèces de la même famille (Agaricaceae)

Étiquettes : 1 1

Fiche au hasard | Sélection au hasard

Illustration Agaricus abruptibulbus, Par Cresus22, via wikimedia

Illustration Agaricus abruptibulbus, Par Cresus22, via wikimedia - Fermer

Flèche droite

Par Cresus22, via wikimedia

✖

Illustration Agaricus abruptibulbus, Par Burt, E. A.; Farlow, W. G.; Harvard University., via wikimedia

Flèche gauche

Illustration Agaricus abruptibulbus, Par Burt, E. A.; Farlow, W. G.; Harvard University., via wikimedia - Fermer

Par Burt, E. A.; Farlow, W. G.; Harvard University., via wikimedia

✖

Fiche au hasard | Sélection au hasard

Dénominations
:

✖
- Nom botanique :
  Agaricus abruptibulbus
- Synonymes français
  :
  
  psalliote à bulbe abrupt, psalliote à pied bulbeux
- Noms anglais et locaux
  :
  
  abruptly-bulbous agaricus, flat-bulb mushroom ;

Classification

✖
- classique :
  - Règne : Fungi ;
  - Sous-règne : Dikarya ;
  - Division : Basidiomycota ;
  - Sous-division : Agaricomycotina ;
  - Classe : Agaricomycetes ;
  - Sous-classe : Agaricomycetidae ;
  - Ordre : Agaricales ;
  - Famille : Agaricaceae ;
  - Genre : Agaricus ;
- phylogénétique : /
  
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

✖
- Description
  :
  
  La chair est de couleur blanche et les spores sont brunes. Ce champignon est le sosie presque parfait de l'agaric des bois mais est moins courant. Aussi bon comestible que lui, il faut toutefois s'en méfier en raison de sa ressemblance avec des espèces toxiques pouvant se développer dans son voisinage. Il s'agit d'une des espèces les plus confondues avec les amanites blanches mortelles !µ^{{{216µ

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

✖

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

✖

ATTENTION : Il faut nécessairement cuire le champignon avant de le consommer. Il contient une molécule carcinogène mais thermolabile : l'agaritineµ.

Confusion possible avec Agaricus sylvicola et Agaricus essettei{{{217µ.

Liens, sources et/ou références

✖
- Sources et/ou références :
  ²¹⁷mycodb ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
- Recherche de/pour :
  - "Agaricus abruptibulbus" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Agaric à bulbe abrupt" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Agaricus)
: 50 taxons (sur 86)

✖

Espèces de la même famille (Agaricaceae)
: 50 taxons (sur 207)

✖