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Liliaceae > Chlorogalum > Chlorogalum pomeridianum - idu : 7705
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Liliales > Liliaceae > Chlorogalum
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
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À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSos

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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        L'ampoule est en forme d'oeuf. Il mesure 3-8 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The bulb is egg shaped. It is 3-8 cm across{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Root{{{0(+x).

    Détails

    : La racine ou le bulbe est mangé après la cuisson pour éliminer le goût âcre. Ils sont rôtis ou cuits au four puis pelés. Ils peuvent d'abord être pelés puis bouillis. Les jeunes pousses sont lentement cuites au four puis mangées. Les jeunes feuilles tendres peuvent être consommées crues{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The root or bulb is eaten after cooking to remove the acrid taste. They are roasted or baked then peeled. They can be peeled first then boiled. The young shoots are slowly baked then eaten. The tender young leaves can be eaten raw{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante de climat tempéré à méditerranéen{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate to Mediterranean climate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Amérique du Nord, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, North America, Tasmania, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Mettez également dans la famille Hyacinthaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also put in the family Hyacinthaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (As Laothoe pomeridiana) ; Enum. pl. 4:682. 1843 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 143 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 186 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 66 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 220 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 24 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/

    • Recherche de/pour :










Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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