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Apiaceae > Centella > Centella javanica - idu : 7265
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Centella javanica

    • Synonymes

      :

      Hydrocotyle javanica, Probably Centella asiatic





  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Indochine, Malaisie, Asie du Sud-Est, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indochina, Malaysia, SE Asia, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 20-40-50 espèces de Centella. Ils sont tropicaux. Pas dans la liste des plante{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 20-40-50 Centella species. They are tropical. Not in The Plant List{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Rodriguez-Amaya, D. B., 1999, Carotenoides y Prepracion de Alimentos. University Estadual de Campinas, Brasil, Ph.D. thesis. p 21 ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 277

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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