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Asteraceae > Centaurea > Centaurea jacea - idu : 7241
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Illustration Centaurea jacea, Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 4: t. 594, 1885), via plantillustrations
      Illustration Centaurea jacea, Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 4: t. 594, 1885), via plantillustrations - Fermer      

Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 4: t. 594, 1885), via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Centaurea jacea L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      tête de moineau, jacée, jacée des prés

    • Synonymes

      :

      Centaurea jacea subsp. debeauxii (Godr. & Gren.) R.C.V.Douin 1923, Centaurea jacea var. debeauxii ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      brown knapweed, brown-ray knapweed, Wiesen-Flockenblume (de), rödklint (sv) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 60 cm de haut et 50 cm de large. Les tiges sont dressées et ont des rainures. Les feuilles à la base sont ovales et ont des lobes. Ils se rétrécissent à la tige des feuilles. Il y a des dents autour du bord. Leurs feuilles sont disposées en anneau. Les feuilles de la tige sont en forme d'épée, velues et n'ont pas de tige de feuille. Les fleurs sont pourpre rougeâtre. Ils mesurent 20 cm de diamètre. Ils se produisent individuellement au sommet de la plante{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A plant that keeps growing from year to year. It grows 60 cm high and spreads 50 cm wide. The stems are erect and have grooves. The leaves at the base are oval and have lobes. They taper to the leaf stalk. There are teeth around the edge. They leaves are arranged in a ring. The stem leaves are sword shaped, hairy and do not have a leaf stalk. The flowers are reddish-purple. They are 20 cm across. They occur singly at the top of the plant{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (dont pousses et tiges ; houblonµ1µ), fleurµ1µ (décorativesµ1µ ; fraîches (cruesµ1µ ou cuitesµ1µ) ou séchées (tisanesµ1µ)) comestibles.

    Détails :

    Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est préférable dans les sols secs et crayeux. Il a besoin d'une position ombragée protégée. Il résiste à la sécheresse et au gel{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is best in dry chalky soils. It needs a protected shady position. It is resistant to drought and frost{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Argentine, Australie, Balkans, Bosnie, Chili, Europe *, Slovénie, Amérique du Sud, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Argentina, Australia, Balkans, Bosnia, Chile, Europe*, Slovenia, South America, Tasmania{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    zone 3/4-9




  • Arôme et/ou texture

    :

      ✖

    houblon (amer, feuilles), aucun (fleurs1)


Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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