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Fabaceae > Trifolium > Trifolium repens - idu : 50767
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe rampante ou dressée. Il continue de croître d'année en année. Il pousse 20 cm de haut. Les tiges sont rampantes et glabres et s'enracinent aux nœuds. Les feuilles ont 3 folioles. Les feuillets peuvent être ovales ou en forme de cœur. Ils ont une bosse aux extrémités. Ils sont sans poils. Ils sont sur de longues tiges et ont généralement une bande blanche. Les fleurs sont blanches et à tête ronde. C'est sur une tige plus longue que les feuilles. Les gousses sont étroitement oblongues. Ils mesurent 4 à 5 mm de long. Il y a 2 à 5 graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A creeping or erect herb. It keeps growing from year to year. It grows 20 cm high. The stems are creeping and hairless and root at the nodes. The leaves have 3 leaflets. The leaflets can be oval or heart shaped. They have a dent in at the ends. They are hairless. They are on long stalks and usually have a white band. The flowers are white and in a round head. It is on a stalk that is longer than the leaves. The pods are narrowly oblong. They are 4-5 mm long. There are 2-5 seeds{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fleurs, pousses, graines, goussesµ{{{0(+x)µ.
    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
    µ culinaire(s) :
    -les jeunes feuilles tendres sont trempées dans de l'eau salée pendant plusieurs heures ou bouillies pendant 5-10 minutes, puis mangéesµ{{{0(+x)µ ; feuilles cuites comme potherbeµ{{{(dp*)µ ;
    -les têtes de fleurs séchées peuvent être utilisées pour le thé ;
    -les têtes et les graines de fleurs séchées peuvent être broyées en farineµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : les feuilles peuvent contenir du cyanure et doivent donc être cuitesµ{{{0(+x)µ


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il fait mieux dans les sols lourds et argileux. Il a besoin d'une position ouverte et ensoleillée. Il convient aux zones à fortes précipitations. Il résiste au gel. Il convient aux zones de rusticité 4-10. Herbier de Tasmanie. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It does best in heavy, clay soils. It needs an open, sunny position. It suits high rainfall areas. It is resistant to frost. It suits hardiness zones 4-10. Tasmania Herbarium. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Afrique, Argentine, Asie, Australie, Balkans, Bolivie, Bosnie, Brésil, Grande-Bretagne, Canada, Chili, Chine, République dominicaine, Afrique de l'Est, Île de Pâques, Eurasie, Europe *, Malouines, France, Grèce, Hongrie, Islande, Inde, Irak, Irlande, Italie, Corée, Île Lord Howe, Macédoine, Méditerranée, Mexique, Mongolie, Mozambique, Myanmar, Amérique du Nord, Pakistan, Portugal, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Norvège, Roumanie, Russie, Scandinavie, Sibérie, Slovénie , Amérique du Sud, Espagne, Tasmanie, Turquie, Uruguay, USA, Vietnam, Antilles, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Africa, Argentina, Asia, Australia, Balkans, Bolivia, Bosnia, Brazil, Britain, Canada, Chile, China, Dominican Republic, East Africa, Easter Island, Eurasia, Europe*, Falklands, France, Greece, Hungary, Iceland, India, Iraq, Ireland, Italy, Korea, Lord Howe Island, Macedonia, Mediterranean, Mexico, Mongolia, Mozambique, Myanmar, North America, Pakistan, Portugal, North Africa, North America, Norway, Romania, Russia, Scandinavia, Siberia, Slovenia, South America, Spain, Tasmania, Turkey, Uruguay, USA, Vietnam, West Indies, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 240 espèces de Trifolium. Ils sont pour la plupart tempérés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 240 Trifolium species. They are mostly temperate{{{0(+x).




Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h25


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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