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Poaceae > Triticum > Triticum dicoccoides - idu : 39680
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Cyperales > Poaceae > Triticum
AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Triticum dicoccoides (Körn. ex Asch. & Graebn.) Schweinf. (1908)

    • Synonymes

      :

      Triticum vulgare var. dicoccoides Körn. 1889 (synonyme mais nom invalide, selon TPL), Triticum turgidum subsp. dicoccoides (Körn. ex Asch. & Graebn.) Thell. 1918 (synonyme, selon TPL ; nom retenu, selon GRIN) ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      wild emmer, wild emmer wheat, wilder Emmer (de), escaña silvestre (es) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A grass{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Graines, céréale. Le grain est comestibleµ{{{0(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTION : les graines peuvent accumuler les nitrates leur conférant une certaine toxicité à l'état cruµ{{{(dp*) (27(+x))µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Probablement en Syrie et en Palestine. C'est probablement l'ancêtre de Triticum dicoccum ou Emmer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Probably in Syria and Palestine. It is probably the ancestor of Triticum dicoccum or Emmer{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Arménie, Mauritanie, Palestine, Syrie, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Armenia, Mauritania, Palestine, Syria, West Africa{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 308, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ber. Deut. Bot. Ges. 26a:310. 1908 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 181 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 9 ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 289 ; Tanaka,

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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