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A V I. O

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Pyropia abbottiae

Dénominations
Classification
Description et culture
Consommation
Précautions
Autres infos
Liens, sources et/ou références
Espèces du même genre (Pyropia)
Espèces de la même famille (Bangiaceae)

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Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Pyropia abbottiae (V. Krishnamurthy) S. C. Lindstrom
- Synonymes
  :
  
  Porphyra abbottiae V. Krishnamurthy, Porphyra perforata
- Noms anglais et locaux
  :
  
  Red laver ;

Classification

✖
- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Biliphyta ;
  - Division : Rhodophyta ;
  - Sous-division : Eurhodophytina ;
  - Classe : Bangiophyceae ;
  - Sous-classe : Bangiophycidae ;
  - Ordre : Bangiales ;
  - Famille : Bangiaceae ;
  - Genre : Pyropia ;
- phylogénétique : /
  
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

✖
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Une algue. Il a une lame fine. Il est large et de forme irrégulière. Les lames ont seulement 1 ou 2 cellules d'épaisseur^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A seaweed. It has a thin blade. It is broad and irregular shaped. The blades are only 1 or 2 cells thick^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

✖

Parties comestibles
: algues, algues^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Algae, Seaweed^{{{0(+x).

Détails
: La plante est séchée, écrasée et saupoudrée sur les aliments comme arôme. La plante est séchée et stockée pour une utilisation en filtre. La plante est cuite et consommée avec du poisson et d'autres aliments^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The plant is dried, crushed and sprinkled on foods as a flavouring. The plant is dried and stored for lter use. The plant is cooked and eaten with fish and other foods^{{{0(+x).

Partie testée
: frondes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fronds^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

10 1,267 303 24.4

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / 2.9 1.7

Risques et précautions à prendre
:

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
:

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Statut
  :
  
  Une algue comestible importante^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An important edible seaweed^{{{0(+x).
- Distribution
  :
  
  Il pousse dans les eaux tempérées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It grows in temperate waters^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Alaska, Asie, Canada, Amérique du Nord, Russie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Alaska, Asia, Canada, North America, Russia, USA^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  Il existe 116 espèces de Porphyra^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 116 Porphyra species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  http://www.seavegetables.com (As Porphyra abbottiae) ; Kuhnlein, H. V. and Turner, N. J., 1991, Traditional Plant Foods of Canadian Indigenous Peoples. Food and Nutrition in History and Anthropology Volume 8. Gordon and Breach. p 18 (As Porphyra abbottiae) ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 33 (As Porphyra abbottiae) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 433 (As Porphyra abbottiae) ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 121 (As Porphyra abbottiae) ; Turner, N., 2003, The ethnobotany of edible seaweed Porphyra abbottae and related species; Rhodophyta Canadian Journal of Botany; 81, 4; (As Porphyra abbottiae) ; Zemke-White, W. L. & Ohno, M., 1999, World seaweed utilisation: An end-of-century summary. Journal of Applied Phycology 11: 369-376 (As Porphyra abbottiae)
- Recherche de/pour :
  - "Pyropia abbottiae" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;

Espèces du même genre (Pyropia)
: 7 taxons

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