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Un arbre. Il atteint 20 m de haut. Le tronc mesure 20 cm de diamètre. Les jeunes pousses ont des poils bruns. Les feuilles sont en grappes lâches et disposées en spirales. Ils mesurent 7 à 17 cm de long sur 4 à 9 cm de large. Les sont ovales. Il y a 6-8 paires de veines secondaires. Les fleurs sont en groupes de 4 à 6 fleurs à l'aisselle des feuilles ou sous les feuilles. Les fruits mesurent 7 à 10 cm de long. Ils sont ovales. Il y a 2 à 4 graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 20 m tall. The trunk is 20 cm across. Young shoots have brown hairs. The leaves are in loose clusters and arranged in spirals. They are 7-17 cm long by 4-9 cm wide. The are oval. There are 6-8 pairs of secondary veins. The flowers are in groups of 4-6 flowers in the axils of leaves or below the leaves. The fruit are 7-10 cm long. They are oval. There are 2-4 seeds{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 527 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 693 ; Pennington, T.D., 1990, Sapotaceae in Flora Neotropica Monograph 52. New York Botanical Gardens. p 448
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