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Myristicaceae > Myristica > Myristica malabarica - idu : 21597
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Myristica malabarica Lam.

    • Synonymes

      :

      Myristica dactyloides Wall, Myristica notha Wall, Myristica tomentosa J. Grah, Palala malabarica Kuntze

    • Noms anglais et locaux

      :

      Bombay nutmeg, Bombay mace, Malabar nutmeg ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. Il atteint 25 m de haut. L'écorce est noir verdâtre et lisse. Les branches sont généralement horizontales. La sève rouge suinte des coupures dans l'écorce. Les feuilles sont alternes. Ils mesurent 10 à 22 cm de long sur 4 à 10 cm de large. Ils sont étroitement ovales et pointus à l'extrémité. Ils sont brillants dessus et ternes et cireux dessous. Les fleurs mâles et femelles sont séparées. Il y a plusieurs fleurs mâles dans un groupe à l'aisselle des feuilles. Les fleurs femelles sont en groupes de 5-6. La capsule du fruit mesure 5 à 8 cm de long sur 2 à 4 cm de large. C'est une couleur brun rouille. Il y a une graine oblongue. L'arille de la couche charnue autour de la graine est jaune{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. It grows 25 m tall. The bark is greenish-black and smooth. The branches are usually horizontal. Red sap oozes from cuts in the bark. The leaves are alternate. They are 10-22 cm long by 4-10 cm wide. They are narrowly oval and pointed at the tip. They are shiny above and dull and waxy underneath. The male and female flowers are separate. There are several male flowers in a group on the axils of leaves. Female flowers are in groups of 5-6. The fruit capsule is 5-8 cm long by 2-4 cm wide. It is a rusty brown colour. There is one oblong seed. The aril of fleshy layer around the seed is yellow{{{0(+x).

      • Production

        :

        Dans le sud de l'Inde, les plantes fleurissent et fructifient de janvier à septembre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : In south India plants flower and fruit in January to September{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, épices{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Spice{{{0(+x).

    Détails

    : Le fruit est utilisé pour falsifier la vraie muscade. Il a peu de goût{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit is used to adulterate true nutmeg. It has little taste{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts à feuilles persistantes et marécageuses. Il pousse jusqu'à 800 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in evergreen and swamp forests. It grows up to 800 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Cuba, Inde *, Indonésie, Myanmar, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Cuba, India*, Indonesia, Myanmar, SE Asia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 120 espèces de Myristica. Ils poussent sous les tropiques. Il est utilisé en médecine. Il a des propriétés anticancéreuses. Il a des propriétés anti-leishmaniennes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 120 Myristica species. They grow in the tropics. It is used in medicine. It has anticancer properties. It has anti-leishmanial properties{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 389 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1548, 1556 ; Calliste, C. A., et al, 2010, A new antioxidant from wild nutmeg. Food Chemistry 118: 489-496 ; Mem. Acad. Sci. Paris, 1788:162. 1791 ; Miguel, E., et al, 1989, A checklist of the cultivated plants of Cuba. Kulturpflanze 37. 1989, 211-357 ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 391 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 408 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 259

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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