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Betulaceae > Alnus > Alnus incana - idu : 2036
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AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !





Alnus incana

subsp. rugosa




   Étiquettes : 1 1


Voir l'espèce (Alnus incana),
pour plus de détails.


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  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : bourgeons, fleurs, écorce{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Buds, Flowers, Bark{{{0(+x).

    Détails

    : Les bourgeons et les jeunes chatons sont comestibles mais pas très savoureux. L'écorce interne peut être consommée crue, cuite ou séchée et moulue en farine. Il doit être vieilli pendant quelques jours avant de manger{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The buds and young catkins are edible but not very tasty. The inner bark can be eaten raw, cooked or dried and ground into flour. It should be aged for a few days before eating{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h25


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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