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Araceae > Alocasia > Alocasia acuminata - idu : 1767
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint 75 cm de haut. Il forme des tubercules. Il n'a pas de tige aérienne. La tige se trouve habituellement le long du sol et mesure 8 à 75 cm de long sur 2 à 6 cm de large. Les feuilles ont une tige qui relie la lame loin du bord. Les feuilles sont ovales et effilées vers la pointe. Ils mesurent 15 à 60 cm de long sur 8 à 20 cm de large. La tige de la feuille est longue. Il enveloppe la base. Les fleurs sont un spadice jaune à l'intérieur d'une spathe jaune. Le fruit est rond et rouge fleuri{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 75 cm tall. It forms tubers. It does not have an aerial stem. The stem usualyl lies along the ground and is 8-75 cm long by 2-6 cm wide. The leaves have a stalk that joins the blade away from the edge. The leaves are oval and taper to the tip. They are 15-60 cm long by 8-20 cm wide. The leaf stalk is long. It sheaths the base. The flowers are a yellow spadix inside a yellow spathe The fruit are round and ornage-red{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, cormees, racines, tige de feuille{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Corms, Roots, Leaf stalk{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes pousses, les feuilles tendres et les bulbes sont cuits et mangés. Les plantes récoltées peuvent être stockées pendant environ une semaine. Les tiges des feuilles sont cuites et mangées en currys{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young shoots, tender leaves and the corms are cooked and eaten. The harvested plants can be stored for about one week. The leaf stalks are cooked and eaten in curries{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale et subtropicale. Il pousse dans des endroits humides. Il peut pousser à l'ombre profonde dans les forêts humides. Dans le sud de la Chine, il pousse entre 600 et 1 800 m d'altitude. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical and subtropical plant. It grows in damp places. It can grow in deep shade in wet forests. In southern China it grows between 600-1,800 m above sea level. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bangladesh, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Laos, Myanmar, Népal, Inde du nord-est, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bangladesh, China, Himalayas, India, Indochina, Laos, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Thailand, Vietnam{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Baro, D., Baruah, S. and Borthukar, S. K. 2015, Documentation on wild vegetables of Baksa district, BTAD (Assam). Scholars Research Library. Archives of Applied Science Research, 2015, 7 (9):19-27 ; Dutta, U., 2012, Wild Vegetables collected by the local communities from the Churang reserve if BTDm Assam. International Journal of Science and Advanced Technology. Vol. 2(4) p 119 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 6 ; Narzary, H., et al, 2013, Wild Edible Vegetables Consumed by Bodo tribe of Kokrajhar District (Assam), North-East India. Archives of Applied Science Research, 5(5): 182-190 ; Patiri, B. & Borah, A., 2007, Wild Edible Plants of Assam. Geethaki Publishers. p 154 ; Sarma, H., et al, 2010, Updated Estimates of Wild Edible and Threatened Plants of Assam: A Meta-analysis. International Journal of Botany 6(4): 414-423

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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