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Original : Fruit - spice, Bark - spice, Leaves{{{0(+x).
Détails
: Les jeunes feuilles sont cuites et consommées comme légume à feuilles et aussi comme arôme.
Les graines sont utilisées comme arôme. Ils ont un arôme d'ail{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young leaves are cooked and eaten as a leafy vegetable and also as a flavouring. The seeds are used as flavouring. They have a garlic aroma{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ann. Mus. Congo Belge, Bot. V, 1: 289 1906 ; Bouba, A. A., et al, 2012, Proximate Composition, Mineral and Vitamin Content of Some Wild Plants Used as Spices in Cameroon. Food and Nutrition Sciences 3:423-432 ; Liengola, I. B., 2001, A contribution to the study of native edible plants by the Turumbu and Lokele of the Tshopo District, Province Orientale, D. R. Congo. Syst. Geogr. Pl. 71:687-698 ; Nkeoua, G. & Boundzanga, G. C., 1999, Donnees sur les produits forestieres non ligneux en Republique du Congo. FAO. p 28 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 179 ; Termote, C., et al, 2011, Eating from the wild: Turumbu, Mbole and Bali traditional knowledge of non-cultivated edible plants, District Tshopo, DRCongo, Gen Resourc Crop Evol. 58:585-618
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