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Une herbe de la famille des oignons. Il atteint 20-30 cm de haut. Il a une forte odeur d'ail. L'ampoule est entourée d'un revêtement en forme de filet. Les fleurs sont blanches{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An onion family herb. It grows 20-30 cm tall. It has a strong garlic like odour. The bulb is surrounded by a net like coating. The flowers are white{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les feuilles sont utilisées pour aromatiser. Ils sont bouillis et utilisés comme boisson au thé.
Ils sont marinés et également utilisés dans les soupes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The leaves are used for flavouring. They are boiled and used as a tea drink.They are pickled and also used in soups{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 22 www.hindawi.com/journals/ijfr/aip/872413.pdf (As Allium victorialis var. platyphyllum) ; Lee, Y. M., 2014 Important Plants of East Asia II: Endemic Plant Stories. East Asia Biodiversity Conservation Network p 10 ; Ong, H. G., et al, 2015, Ethnobotany of the wild edible plants gathered in Ulleung Island, South Korea. Genet Resourc Crop Evol. Springer ; Pemberton, R. W. & Lee, N. S., 1996, Wild Food Plants in South Korea: Market Presence, New Crops, and Exports to the United States. Economic Botany, Vol. 50, No. 1, pp. 57-70 (As Allium victorialis var. platyphyllum) ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 27 (As Allium victorialis var. platyphyllum)
Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie,
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
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