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Gnetaceae > Gnetum > Gnetum urens - idu : 15069
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Gnetum urens (Aubl.) Blume

    • Synonymes

      :

      Gnemon urens (Aubl.) Kuntze, Gnetum leyboldii var. woodsonianum Markgr, Gnetum melinonii Benoist, Gnetum thoa Brongn, Gnetum woodsonianum (Markgr.) Won, Thoa urens Aubl

    • Noms anglais et locaux

      :

      Thoa piquant ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une vigne grimpante. L'écorce a du latex blanc à jaune. Les feuilles sont opposées. Les plantes sont séparément mâles et femelles. Les fleurs sont en anneaux ou en épis. Le fruit est étroitement ovale. Il mesure 3-4 cm de long sur 2 cm de large. Il est jaune mais vire au rouge violacé. La graine est comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A climbing vine. The bark has white to yellow latex. The leaves are opposite. Plants are separately male and female. The flowers are in rings or spikes. The fruit is narrowly oval. It is 3-4 cm long by 2 cm wide. It is yellow but turns purplish-red. The seed is edible{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : graines, noix{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Nuts{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont consommées crues après que la coquille a été enlevée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds are eaten raw after the shell has been removed{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans la forêt tropicale en particulier le long des rivières et sur les pentes ouvertes. Aux Guyanes, il passe du niveau de la mer à 900 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in the rainforest especially along rivers and on open slopes. In the Guianas it grows from sea level to 900 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazon, Brazil, French Guiana, Guianas, Guyana, Peru, South America, Suriname, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Brazil, French Guiana, Guianas, Guyana, Peru, South America, Suriname, Venezuela{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cavalcante, P.B. 1991, Frutas comestíveis da Amazônia. Edições CEJUP. ; Fouqué, A., 1972, Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-mer ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 394 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 95 ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 132

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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