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Fabaceae > Geoffroea > Geoffroea spinosa - idu : 14767
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Geoffroea spinosa Jacq.

    • Synonymes

      :

      Geoffroea bredemeyeri Kunth, Geoffroea striata (Willd.) Macbr, Geoffroea striata (Willd.) Morong, Geoffroea superba Humb. & Bonpl, Robinia striata Willd

    • Noms anglais et locaux

      :

      Umari ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 6 à 12 m. Les branches sont horizontales et la couronne est haute. Le tronc est droit et a des canaux le long de celui-ci. Il mesure 30 à 50 cm de diamètre. Les feuilles sont alternes et composées. Ils mesurent 3 à 6,5 cm de long. Il y a 7 à 9 dépliants opposés. Les folioles mesurent 1 à 2,5 cm de long sur 0,6 à 0,9 cm de large. Les fleurs sont en groupes de 8 à 9 cm de long à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont jaunes et parfumées. Le fruit est une gousse charnue avec une graine. Il a une pulpe épaisse et sucrée{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small tree. It grows 6-12 m tall. The branches are horizontal and the crown is tall. The trunk is upright and has channels along it. It is 30-50 cm across. The leaves are alternate and compound. They are 3-6.5 cm long. There are 7-9 leaflets that are opposite. The leaflets are 1-2.5 cm long by 0.6-0.9 cm wide. The flowers are in groups 8-9 cm long in the axils of leaves. The flowers are yellow and scented. The fruit is a fleshy pod with one seed. It has thick sweet pulp{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les plantes poussent à un rythme modéré{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants grow at a moderate rate{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les fruits mûrs sont récoltés et mis dans des sacs en plastique pendant quelques jours pour ramollir la chair et faciliter l'élimination des graines. Des graines fraîches doivent être plantées et elles germent en 3-6 semaines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The ripe fruit are harvested and put in plastic bags for a few days to soften the flesh and make it easier to remove the seed. Fresh seed should be planted and they germinate in 3-6 weeks{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits non mûrs sont bouillis dans de l'eau. Les fruits mûrs sont cuits au feu ou dans les cendres. Les fruits sont bouillis et les grains sont comme des haricots{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The unripe fruit are boiled in water.The ripe fruit are cooked in the fire or in the ashes. The fruit are boiled and the kernels are like beans{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est consommé comme aliment de famine lorsque les autres aliments sont rares{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is eaten as a famine food when other food is scarce{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 2500 m d'altitude. Il pousse dans le nord-est du Brésil dans les basses terres inondées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. In Argentina it grows from sea level to 2,500 m above sea level. It grows in northeast Brazil in flooded lowlands{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazon, Argentina, Bolivia, Brazil, Colombia, Ecuador, Paraguay, Peru, South America*, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Argentina, Bolivia, Brazil, Colombia, Ecuador, Paraguay, Peru, South America*, Venezuela{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ann. New York Acad. Sci. 7:87. 1892 (As Geoffroea striata) ; Arenas, P. and Scarpa, G. F., 2006, Edible wild plants of the Chorote Indians, Gran Chaco, Argentina. Botanical Journal of the Linnean Society. Vol. 153 (1): pp 73-85 ; Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 ; Fagg, C. W. et al, 2015, Useful Brazilian plants listed in the manuscripts and publications of the Scottish medic and naturalist George Gardner (1812–1849). Journal of Ethnopharmacology 161 (2015) 18–29 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 263 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 328 (As Geoffroea superba) ; ILDIS Legumes of the World http:www:ildis.org/Legume/Web ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 388 (As Geoffroea superba) ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 02 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 217 (As Geoffroea striata) ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 98 (As Geoffroea superba) ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 94 (As Geoffroea superba) ; Montani, M. C. & Scarpa, G. F., 2016, Recursos vegetales y prácticas alimentarias entre indígenas tapiete del noreste de la provincia de Salta, Argentina. Darwiniana, nueva serie vol.4 no.1 San Isidro jul. 2016 ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 134 ; Scarpa, G. F., 2009, Wild food plants used by the indigenous peoples of South American Gran Chaco: A general synopsis and intercultural comparison. Journal of Applied Botany and Food Quality 83:90-101 ; Schmedia-Hirschmann, G., 1994, Plants resources Used by the Ayoreo of the Paraguayan Chaco. Economic Botany Vol. 48. No. 3. pp. 252-258 ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603 ; F. W. H. A. von Humboldt & A. J. Bonpland, Pl. aequinoct. 2:69, t. 100. 1809 (As Geoffroea superba) ; www.colecionandofrutas.org

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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