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Brassicaceae > Eutrema > Eutrema deltoideum - idu : 13655
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint 20 à 75 cm de hauteur. Les tiges sont dressées et ramifiées plus haut. Les feuilles à la base sont en anneau. Ils ont des tiges de feuilles plus longues que les feuilles plus haut. Les feuilles sont oblongues et mesurent 3 à 6 cm de long sur 2 à 5 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 20-75 cm tall. The stems are erect and branched higher up. The leaves at the base are in a ring. They have longer leaf stalks than leaves higher up. The leaves are oblong and 3-6 cm long by 2-5 cm wide{{{0(+x).

      • Production

        :

        Au Yunnan, les feuilles sont récoltées en mai et juin{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : In Yunnan the leaves are harvested in May and June{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : tiges, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Stems, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes tiges et feuilles sont cuites et consommées dans des plats sautés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young stems and leaves are cooked and eaten in stir fried dishes{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse au Yunnan en Chine. Il pousse dans les crevasses rocheuses et sur les pentes abruptes entre 3.600-4.700 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in Yunnan in China. It growsin rock crevices and on steep slopes between 3.600-4,700 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Bhutan, China, Himalayas, Northeastern India, Sikkim, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bhutan, China, Himalayas, Northeastern India, Sikkim, Tibet{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Flora of China @ efloras.org Volume 8 ; Ju, Y., et al, 2013, Eating from the wild: diversity of wild edible plants used by Tibetans in Shangri-la region, Yunnan, China, Journal of Ethnobiology and Ethno medicine 9:28 ;

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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