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Asteraceae > Enydra > Enydra fluctuans - idu : 12770
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Asterales > Asteraceae > Enydra
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Enydra fluctuans Lour.

    • Synonymes

      :

      Caesulia axillaris Ridley, ?Coreopsis anagallis (Gardner) E. H. L. Krause, Cryphiospermum repens P. Beauv, Enydra heloncha DC, Enydra linifolia DC. ex Sch.Bip, Enydra longifolia (Blume) DC, Enydra paludosa (Reinw.) DC, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Buffalo spinach ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle traîne et forme des nattes. Il forme des racines aux nœuds. Les tiges mesurent entre 30 et 60 cm de long. Les feuilles sont opposées et n'ont pas de tiges. Les feuilles mesurent 3 à 8 cm de long. Les feuilles sont entières et en forme d'épée. Les capitules sont petits et aux extrémités des branches. Les fleurs sont blanches{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It is trailing and forms mats. It forms roots at the nodes. The stems are 30-60 cm long. The leaves are opposite and do not have stalks. The leaves are 3-8 cm long. The leaves are entire and sword shaped. The flower heads are small and at the ends of branches. The flowers are white{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent facilement être cultivées à partir de boutures. Les semences peuvent également être utilisées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can easily be grown from cuttings. Seed can also be used{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, épices, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Spice, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes parties de la plante sont utilisées dans les salades. Parfois, ils sont cuits à la vapeur avant de manger. Les jeunes feuilles peuvent être consommées crues ou utilisées dans les soupes. Il peut être mangé frit avec de la viande{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young plant parts are used in salads. Sometimes they are steamed before eating. The young leaves can be eaten raw or used in soups. It can be eaten fried with meat{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    93.8 59 14 2.1

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 11 / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un légume cultivé commercialement. Les feuilles sont vendues sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a commercially cultivated vegetable. Leaves are sold in markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans des endroits boueux. Il pousse dans l'eau. Il pousse dans les zones humides. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in muddy spots. It grows in water. It grows in wetlands. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Africa, Asia, Australia, Bangladesh, Burkina Faso, Cambodia, East Africa, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Northeastern India, Philippines, SE Asia, Thailand, Vietnam, West Africa{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, Bangladesh, Burkina Faso, Cambodia, East Africa, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Northeastern India, Philippines, SE Asia, Thailand, Vietnam, West Africa{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Celui-ci a probablement été divisé en 2 espèces dont Enydra radicans. C'est une bonne source de bêta-carotène. Enydra fluctuans DC est un nom accepté et Enydra fluctuans Lour n'est pas résolu dans The Plant List{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : This has probably been split into 2 species including Enydra radicans. It is a good source of beta carotene. Enydra fluctuans DC is an accepted name and Enydra fluctuans Lour is an unresolved in The Plant List{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 196 ; Ara, R. I. T., 2015, Leafy Vegetables in Bangladesh. Photon eBooks. p 54 ; Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 40, 103 ; Bandyopadhyay, S. et al, 2009, Wild edible plants of Koch Bihar district, West Bengal. Natural Products Radiance 8(1) 64-72 ; Bandyopadhyay, S., et al, 2012, A Census of Wild Edible Plants from Howrah District, West Bengal, India. Proceedings of UGC sponsored National Seminar 2012 ; Banerjee, A., et al, 2013, Ethnobotanical Documentation of Some Wild Edible Plants in Bankura District, West Bengal, India. The Journal of Ethnobiology and Traditional Medicine. Photon 120 (2013) 585-590 ; Baro, D., Baruah, S. and Borthukar, S. K. 2015, Documentation on wild vegetables of Baksa district, BTAD (Assam). Scholars Research Library. 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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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