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Une herbe. Elle a un porte-greffe épais. Les tiges mesurent 10 cm de haut. Un petit jet de feuilles et de fleurs vient du haut du porte-greffe. Les feuilles sont en forme de cuillère. Les fleurs mesurent 12 à 20 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It has a thick rootstock. The stems are 10 cm tall. A small spray of leaves and flowers comes from the top of the rootstock. The leaves are spoon shaped. The flowers are 12-20 mm across{{{0(+x).
Culture
:
Il peut être cultivé à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown from seeds{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: La longue racine pivotante charnue est pelée puis bouillie ou cuite au four puis consommée.
Les jeunes feuilles et les sommités fleuries sont consommées crues en salade ou cuites en potager{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The long fleshy taproot is peeled then boiled or baked then eaten. The young leaves and flowering tops are eaten raw in salads or cooked as a potherb{{{0(+x).
C'est une plante tempérée. Il pousse haut dans les montagnes Rocheuses dans l'ouest de l'Amérique du Nord. Il pousse sur les talus et les éboulis. Il convient aux zones de rusticité 5-7{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows high in the Rocky Mountains in western North America. It grows on talus and scree slopes. It suits hardiness zones 5-7{{{0(+x).
Localisation
:
Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes
:
C'est une plante rare. Ils ont également été mis dans la famille des Portulacacées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a rare plant. They have also been put in the family Portulacaceae{{{0(+x).
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994)Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 273Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 92Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 38Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 187Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 203Jackes, D. A., Edible Forest GardensLim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 24MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 205Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 154Tozer, F., 2007, The Uses of Wild Plants. Green Man Publishing. p 70
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