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Une plante du désert épineuse qui ne cesse de croître d'année en année. La plante a une grappe bondée de feuilles étroites. Ils mesurent 25 à 75 cm de long et 10 à 12 mm de large à la base. Il y a des dents épineuses le long du bord. Ces courbes en arrière. Les fleurs sont sur une tige florale non ramifiée. Cela pousse de 1,6 à 6,6 m de haut. Les fleurs sont en grappes denses sur le tiers supérieur{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A spiky desert plant that keeps growing from year to year. The plant has a crowded cluster of narrow leaves. These are 25-75 cm long and 10-12 mm wide at the base. There are spiny teeth along the edge. These curve backwards. The flowers are on an unbranched flower stalk. This grows 1.6-6.6 m tall. The flowers are in dense clusters on the upper third{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: chou, base - boisson{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Cabbage, Base - drink{{{0(+x).
Détails
: La base de la plante est utilisée pour faire une boisson alcoolisée appelée sotol. Attention: l'alcool est une cause de cancer{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The base of the plant is used to make an alcoholic drink called sotol. Caution: Alcohol is a cause of cancer{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Forest Genetic Resources Situation in Mexico, FAO 2012 Annex 15 p 286 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 297 ; Loughmiller, C & L., 1985, Texas Wildflowers. A Field Guide. University of Texas, Austin. p 145 ; Proc. Am. Phil. Soc. 50:433. 1911
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